Палачинки од компири од тиква - здрав рецепт здравствен портал
Особено се препорачува за постари лица!
Состојки за 2 порции:За тампоните:
200 гр компири
200 гр тиква
1 јајце
40 гр пишано брашно
Сол, бибер, морско оревче
1 лажичка маслиново масло
Подготовка:
- Излупете ги и изрендајте ги компирите и тиквата.
- Измешајте го зеленчукот со јајцето и брашното и зачинете го со сол, бибер и морско оревче.
- Загрејте го маслото во обложена тава, формирајте мали пуфери од смесата и пржете во тавата од двете страни.
- За сосот, промешајте го јогуртот додека не стане крем и измешајте ги сецканите билки. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
| Енергија (kcal) | 250 | Диететски влакна (g) | 6-ти |
| Протеин (g) | 11 | Холестерол (мг) | 120 |
| Маснотии (g) | 7-ми | „Шеќер“ (g) | 1.5 |
| Јаглехидрати (g) | 34 |
Овој рецепт доаѓа од брошурата Правилна исхрана на возраст од 65 години од Министерството за здравство и Австриската агенција за здравје и безбедност на храна (АГЕС).
Користената литература може да се најде во библиографијата.
Исхрана на децата
Сезонски календар
Билки и зачини
Откријте сè за ботаниката, состојките, мирисот и вкусот, како и употребата на билки и зачини.