Палачинки од компири

состојки:

300 гр измерен компир со кора (потоа се вари и се ренда)

2 лажици обезмастено млеко

компири

1. Ги ставам варениот и изладен компир на големиот ренде. За среќа е ладно што брзо ги ставив на прозорецот да се оладат:-) Ако му дадете топлина на ренде, се распаѓа и станува малку каша, но работи вака ако нема каде да одите:-).


2. Во поголем сад измешајте ги добро сите јајца, млеко и урда.

веќе години

3. Над смесата од точка два го ставам ренданиот компир и ја измешав убавината.

палачинки

4. Потоа загреав нелеплива тава многу добро и без да ја намачкам со нешто што истурив половина од количината тесто. Користев шпатула за да израмнам сè. Мојата тава е со мал дијаметар, ако имате поголема можно е целото тесто да влезе одеднаш.

5. Го оставам да кафеаво на тивок оган. Можете исто така да покриете со капак. Потоа, кога го свртев, го сторив следниот трик. Зедов предметниот капак или голема, рамна чинија и го ставив над тавата и свртив сè наопаку. Тогаш палачинката остана во чинијата/капакот и тавата беше празна. Потоа ја поттурнав палачинката со одвртената страна и ја оставив уште неколку минути додека не зарумени и од другата страна.

  • веќе години
  • компири

Со цел да го привлечам Ратонас кој е поголем и разбира подобро сега, ја исеков целата работа со облиците на колачињата, всушност мојот талент лошо ме мачеше. Не знаете каква катастрофа направив насекаде обидувајќи се да ги исечам овие парчиња:))). Јасно е дека уметноста не е за мене.

Ах, ако имате малку месо, можете да го составите за побогат ручек или вечера.