Палачинки од месо
Можеби никогаш не сте помислиле дека јадење што обично се служи за десерт може да се јаде како солена закуска. Станува збор за палачинки. Ако до сега уживавте во комбинација со џем или џем, чоколадо или дури сладолед, време е да пробате нов вкус. Значи, дознајте како се подготвуваат палачинки од месо, што можете да го послужите во кое било време од денот, кога немате време да подготвувате сложени јадења.
За да го подготвите ова вкусно јадење, ќе треба да имате неколку состојки при рака. Еве ги овие:
- 250 грама брашно;
- четири јајца;
- 500 мл вода;
- 250 грама мелено свинско месо, говедско месо, мешавина или дури и мисирка, во зависност од преференциите;
- три чешниња ситно сецкан лук;
- ситно исечена голема пиперка капија;
- нафта;
- сол и бибер по вкус.
Како да се подготват палачинки од месо
Пред сè, мора да го подготвите тестото за палачинки на класичен начин. Измешајте брашно, вода, јајца, сол и лажица масло во сад. Користете миксер за да бидете сигурни дека имате хомоген состав. Следно, следете го класичниот рецепт за подготовка на палачинки, имено истурете во топла тава и подмачкан со масло лак за тесто. Кога ќе забележите дека станува златно, тоа значи дека е време да ја свртите палачинката од другата страна.
Оставете ја палачинката во тавата додека не ја смени бојата и од оваа страна, а потоа извадете ја и ставете ја на рамна чинија. Продолжете на ист начин додека не ја завршите целата количина тесто.
За филот, пржете го месото заедно со лукот и пиперката капија во тава и зачинете ја смесата по вкус, со сол и бибер. Кога ќе забележите дека ја сменила бојата, тоа значи дека е подготвено и дека со неа можете да ги наполните палачинките. Ако сакате јадењето да има посебен вкус, можете да го консумирате во комбинација со зачинет сос или зачинето со различен зеленчук или сезонски зеленчук.
Палачинки од месо се брзо и вкусно јадење што може да ви заштеди многу проблеми кога членовите на вашето семејство сакаат закуска или кога гостите се појавуваат ненајавени за време на оброкот.