Палачинки од тиквички со лосос и јајце покеш
Каков комбо, пуфер со тиквички со малку јаглени хидрати со пушен лосос и јајце.
- Пристаниште: 2
- Време: 25 мин
- Статус: нормално
- kcal: 350 година
- КХ: 5,2 гр
- Е: 31,6 гр
- П: 27,2 гр
Кујнски апарати
состојки
- 200 гр тиквички
- 3 јајца
- 100 гр крем сирење
- 30 гр пармезан
- 30 гр млад спанаќ
- 50 гр пушен лосос
- Морска сол и бибер
- 5 лажици органско сончогледово масло
- 1 лажица органски јаболков оцет
подготовка
Загрејте ја рерната на 120 ° C (горна и долна топлина) • Измијте ги тиквичките, исечете ги краевите и грубо изрендајте • Исцедете ги тиквичките со крпа за чај или нешто слично • Измешајте тиквички, 1 жолчка од јајце, крем сирење, рендан пармезан, сол и бибер во сад • Измијте го спанаќот, Исушете го и оставете го настрана.
Загрејте го маслото во премачкана тава • Смесата со тиквички рачно формирајте ја во два поголеми пуфери и пржете ги на врелото масло 1 - 2 минути додека не поруменат • Извадете го пуферот од тиквички од тавата, исушете го со кујнска крпа и печете во рерна.
Загрејте вода во мало тенџере. • Истурете јаболков оцет во топла вода и промешајте со лажица, извадете го тенџерето од чинијата Врие во вода 3 минути • Повторете го процесот со второто јајце.
Наредете палачинки од тиквички на чинија, одозгора ставете спанаќ, пушен лосос и изматено јајце. • Исечете го јајцето малку пред потрошувачката.
Посакуваме добар апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција