Палачинки од урда со зелен босилек од портокал и нане
Дали ви се закачува малку измамник за ладилник со неколку основни рецепти - како совршено тесто за палачинки чии точни количини на состојки едноставно не можете да ги запомните? Ова воопшто не е лошо (и подобро од мешавините на тестото од шишето), освен ако во врелината на моментот не сфатите дека во куќата ви снемало јајца или млеко. Потоа одеднаш започнува креативната фаза ...
Искрено. Зарем не треба многу почесто да пробуваме нешто различно и да го правиме она што се чувствуваме како да го правиме? Само бидете храбри и отстапувајте од списокот на состојки наместо секогаш да прибегнувате кон истите рецепти и храна?
Овој рецепт за палачинки е создаден по првиот поглед на измамничкиот лист поглед 360 ° во кујната и (додуша малку задебелена) комбинација на некои од моите типични елементи за појадок: овесна каша, овошје и свежо исцеден сок.
Спонзорирана објава: Овој пост е креиран во соработка со Gervais
Јајца? Како толку често: никој. Меѓутоа, во фрижидерот чекаше да се користи оригиналното урда богато со протеини и нискокалорично урда од vaервејс, што го сакам не само поради неговата лесна конзистентност, туку и поради неговите две состојки: крем сирење и трпезариска сол. Тогаш ништо. Без конзерванси или други хемиски адитиви.
Рано утрото веќе бев побогат со еден важен наод: што можат јајца да направат во палачинки, урда исто така!
Ова обезбедува сочно, екстра лабаво тесто и добива вкус на овошен портокал. Во комбинација со свеж босилек, можете да споменете многу вкусна палачинка со тоа „одредено нешто“ за кратко време. Патем, дури покривте повеќе од половина од дневните потреби за протеини и тоа во најдобар случај за појадок. Прилично страшно.
Свеж сок наместо млеко, урда наместо јајца, слатки парчиња портокал наместо капаче со кристален шеќер - бидете диви, бидете креативни, забавувајте се во кујната и уживајте во испробувањето на работите. Не само со палачинки. 🙂
За многу гладна личност (прави 3 палачинки):
100g брашно од интегрално брашно
40гр нежни снегулки од овес
200 гр (1 чаша) Gervais is Оригинално урда
150ml сок од портокал (или мултивитамински сок)
2-3 портокали
1 грст свежи листови од босилек
1 лажичка Прашок за пециво
1 нотка сол
малку мелена ванила
малку маслиново масло или путер за пржење
опционално: малку јаворов сируп
Прво отстранете ја кората од портокалите со остар нож. Исечете еден (или два) портокал (парчиња) на парчиња дебели околу 2 см. Другиот во мали коцки. Грубо исецкајте ги листовите од босилек. Потоа измешајте го брашното со прашокот за пециво, малку сол, мелената ванила и снегулките од овес. Сега додадете ги урдата vaервеј и сокот и промешајте сè во густо тесто. На крај, преклопете ги коцките од портокал и поделените лисја од босилек.
Сега загрејте мало тавче со малку маслиново масло или путер, додадете латица од тестото, притиснете ја малку со шпатула и пржете ја палачинката од двете страни на средна топлина додека не добие златно-кафеава боја. Повторете го остатокот од тестото.
Потоа наредете ги палачинките наизменично со 2-3 парчиња портокал помеѓу нив. Ако ви се допаѓа уште послатко, послужете ги палачинките со јаворов сируп.