ПОВТОРЕТЕ ДУКАН слабим здрава исхрана
- Дома
- За нас
- ДИЕКА ДУКАН
- рецепти
- Слатки
- Јадења од пилешко/мисирка
- Јадења со говедско месо
- Леб/пица
- Супи/чорби
- Варијанта на менито
- Рецепти заврши
- Салати/друга храна
- Мезе
- Пијалоци
- Состојки/производи
- Велигденско мени
- Божиќно мени
- Посни рецепти
- Дукан/диета Утиле
- Нова диета Дукан
- МЕСЕЦИ
- ВТОРНИК
- СРЕДА
- ЧЕТВРТОК
- ПЕТОК
- САБОТА
- НЕДЕЛА
- Контакт
- Дома
- За нас
- ДИЕКА ДУКАН
- рецепти
- Слатки
- Јадења од пилешко/мисирка
- Јадења со говедско месо
- Леб/пица
- Супи/чорби
- Варијанта на менито
- Рецепти заврши
- Салати/друга храна
- Мезе
- Пијалоци
- Состојки/производи
- Велигденско мени
- Божиќно мени
- Посни рецепти
- Дукан/диета Утиле
- Нова диета Дукан
- МЕСЕЦИ
- ВТОРНИК
- СРЕДА
- ЧЕТВРТОК
- ПЕТОК
- САБОТА
- НЕДЕЛА
- Контакт
Крцкајте колачиња
Морам да признаам дека ова е трета година откако ги правиме овие колачиња, особено за време на овој Божиќен период. Некако ги поврзуваме со овој празник, иако може да се направат во секое време од годината.
Но, сега е забавно да ги направите со двете мали помагачи, моите деца, кои многу се забавуваат, особено на страната со валјакот за шеќер во прав.
Овој рецепт очигледно не е диетален, само ако сте на прославната маса за консолидација. Јас секогаш одев по рецептот на мојата драга Теодора од кујната на Тео и не успеав, адаптиран тука и таму.
Козонак без месење
Почнав да правам торти дома кога ја добив машината за леб. Многу поудобно е да ги соберете сите состојки заедно и да чекате „некој друг“ да ја заврши целата (скоро) работа за вас. Машината го меси и го квасува тестото, само земете го, раширете го, наполнете го и превртете го.
Веќе некое време слушам колачи без месење и тука го зедов срцето во забите и реков да пробам да видам што ќе излезе. Користените состојки се исти како и за класичната торта, единствената разлика е во тоа што не мора да го месиме, туку да почекаме да нарасне, а потоа да го чуваме ладно неколку часа.
Фаза: Консолидација (празничен оброк), Конечна стабилизација
Нутриционистичка скала: недела
Состојки за тортата:
Тестенини со свеж сос од домати
Во нашата куќа јадеме тестенини барем еднаш неделно. Jugонглирај помеѓу неколку опции: со црвен сос, со бел сос и шунка, со печурки, Болоњезе итн. Ние правиме некои рецепти почесто од другите, а еден од нив е оној што ви го предлагам денес. Тестенини со свеж сос од домати. Бидејќи почнав да му давам малку тестенини, се обидов да користам помалку конзервирани домати за да направам тестенини со црвен сос и избрав да користам свежи домати.
Рецептот е многу едноставен, за 15 минути имаме неколку исклучително вкусни тестенини по вкус на деца и возрасни. За оние кои следат диуканска диета, само заменете ги класичните тестенини со тестенините конјац.
Фаза: Крстарење (ПЛ и САМО тестенини Коњац), Стабилизација (празничен оброк), Консолидација
Нутриционистичка скала: сабота, недела
состојки:
- 1-2 лажички маслиново масло
Молдавски маченици
Тоа е оној период од годината кога можеме да уживаме во посебниот вкус на колачите познати како маченици. Постојат две познати верзии на мачениците, молдавската (рецептот што исто така ви го предлагам вас) и влашката - маченици со сок.
Во Трансилванија тие не работат за мене, па стапив во контакт со нив откако се преселив во Букурешт. Признавам дека многу повеќе ми се допаѓаат молдавските маченици, затоа решив да го покажам рецептот што го користев.
За оние кои држат диета, побарајте ја верзијата дукан на мачениците на страницата.
Фаза: Консолидација (празничен оброк), Конечна стабилизација
Скала на исхрана: недела (празничен оброк)
состојки:
Чизкејк со сос од малина
Не знам дали ти реков, но не бев голем fanубител на чизкејк сè додека не отидов на диета со дукан. Бидејќи не сум fanубител на сирења, чизкејкот не беше ниту на мојата омилена листа на десерти.
Ситуацијата се смени кога започнав со Дукан диета и очигледно чекав десерт. Првиот начин на кој го пробав беше ова и се чинеше лудо. И бидејќи беше многу добро, очигледно не траеше многу долго во фрижидерот затоа што сопругот и мајката во посета направија неколку парчиња невидени.
Оттогаш пробав различни опции, диета или не, многу од нив можете да ги најдете објавени токму тука на блогот и можете да ги испробате и нив.
Денешниот рецепт е исто толку едноставен, не мора да биде рецепт за дукан, но ако користите комерцијално достапен бисквит дукан и обезмастено сирење, лесно можете да го прилагодите. Сосот од малина работи само ако ја следите скалата за исхрана на дукан или сте во фаза на консолидација на класичната диуканска диета.
Состојки за основата:
Состојки на составот на сирење:
Стапчиња од афион
Многу добро се сеќавам како мајка ми и јас отидовме во „комплексот“ каде што беше самопослуга и заминавме среќни со афион. И, ако сè уште станува збор за спомени, дали ги познавате тие млечни шипки? Најшироки беа жолти со ванила или кафеави со чоколадо. Или тој сладолед завиткан со путер? Добро, денес сè уште го наоѓаме во разни варијанти, како ништо да не се споредува со вкусот на тоа време. Вкусот на детството.
Но, да не се носталгираме.
И денес не предлагам рецепт за дукан, но ако имате деца во семејството можете да ги подготвите со големо задоволство и да им раскажете приказна за детството.
Фаза: Консолидација, Конечна стабилизација
Нутриционистичка скала - недела на празнична трпеза
состојки:
Мафини од ванила и снегулки од чоколадо
Полесно е со детето. Тој оди на училиште наутро, а потоа по ручекот има време за игра. Од време на време тој интервенира со барање како што се мафини деновиве. Веќе сме во вториот круг за 3 дена. Тоа е откако се вративме од периодот на лебот од банана
Дозволете ми да ви кажам како ги правиме заедно, во максимум 10 минути со полнење во рерна. Добро е само да се стават во тепсија на училиште, затоа пукаме неколку зајаци одеднаш.
За оние кои држат диуканска диета, веќе постојат неколку варијанти на рецепти за мафини соодветни.