Палачинки со крем од афион - Издавачка куќа „Пажиторул Адеврулуи“

Книгите се подарок што го отворате одново и одново.

  • палачинки

пажиторул

Палачинки со афион крем

- 250 мл млеко
- 2 или комплицирано
- 25 0 гр брашно

- 750 мл млеко
- 3 јајца
- 75 гр брашно
- 150 гр пчелен мед
- 50 гр мак
- кора од портокал
- лимон или други вкусови

Бришење на брашно со јајца и млеко, земи со полски состав и истурете во добро загреана тефлонска тава. Оставете 1 минута и свртете ја палачинката од другата страна со дрвена шпатула. Печете ги листовите еден по еден додека не заврши составот.

За кремот, измешајте ги јајцата со брашно и афион. Тенка со млеко и оставете ја да зоврие на средна топлина, мешајќи постојано додека не врие малку и кремот се згусне. Кога е подготвена, засладете со мед и додадете кора од портокал. Се шири кремот на листовите за палачинки, се посипува со афион и се тркалаат.

Содржат за целата количина:

3180 калории; 570 јаглехидрати
Секоја палачинка содржи прибл. 110 калории и 20 јаглехидрати.

(„Практични совети и ово-лакто-вегетаријански рецепти“ стр. 227).