Топ 5 намирници што треба да се избегнуваат да го држат холестеролот под контрола во вашата аптека
Холестеролот е вид на маснотија од витално значење за правилното функционирање на организмот: тој е дел од клетките, учествува во синтезата на полови хормони, кортикостероиди и жолчни киселини и има улога во метаболизмот. Сепак, подтипот на „лошиот“ холестерол може да претставува сериозни здравствени проблеми доколку не се чува во нормални граници.
На нивоата на холестерол - „добар“ (ХДЛ-холестерол) и „лош“ (ЛДЛ-холестерол) - влијаат голем број фактори, како што се генетско наследство, семејна историја, возраст, пол, физичка активност, тежина и, последно, но не и најважно, исхрана. Иако на некои од овие фактори не може да се влијае, за да го одржите вашето здравје до старост, од суштинско значење е да постапувате според оние под ваша контрола.
Затоа се препорачува да вежбате умерено дневно најмалку 30 минути, да ја одржувате вашата тежина во нормални граници (да имате индекс на телесна маса - БМИ - помеѓу 18,5 и 24,9) и да донесете диета. здрави од кои може да се отстранат (или консумираат во мали количини) производи кои го зголемуваат нивото на ЛДЛ-холестерол и триглицериди, и двата типа на масти се вклучени во кардиоваскуларни болести.
Со ова, предлагаме да откриете пет од најпроблематичните намирници за кардиоваскуларното здравје, кои се важни за да се избегне или консумира со претпазливост за да се има холестерол во нормални граници:
Масно месо
Црвеното месо (свинско, овчо, говедско, дивеч), особено, но исто така и белото месо (пилешко, мисирка) консумирано со кожата значително влијае на зголемувањето на нивото на ЛДЛ-холестерол, како резултат на високата содржина на заситени, нездрави масти. Да не заборавиме на сланина и маст, производи кои содржат 100% маснотии!
Подеднакво проблематични, ако не и поопасни, поради адитивите, се колбасите и другите месни производи, со оглед на тоа што содржат главно масно месо, богато со холестерол. Затоа, заменете го овој вид храна со некои слаби, за скапоцен внес на протеини или со масна риба, важен извор на здрави масти - Омега-3 и Омега-6 масни киселини.
Хидрогенизирани масла
Овој вид маснотии - растителни масла кои, по реакција со водород, се трансформираат во полу-тврди масти, што обезбедува нивна поширока употреба - изобилува со садовите вклучени во менито на повеќето од нас. Комерцијалното печиво и брзата храна не се само „калориски бомби“, туку се и важни извори на хидрогенизирани масла, спакувани со озлогласени трансмасти, одговорни за зголемување на нивото на ЛДЛ-холестерол.
Затоа, избегнувајте ваков вид храна, но и кој било производ на етикетата на кој пишува „хидрогенизирани растителни масла“ (маргарин, бисквити, чипс, сладолед и др.). Исто така, држете се подалеку од секоја пржена храна!
Масни млечни производи
Млечните производи се вредни извори на минерали (калциум, магнезиум), витамини (витамин Б-комплекс, витамини А, Д, Е), протеини и пробиотички бактерии, кои се препорачуваат храна во урамнотежена и здрава исхрана. За жал, млечните производи се исто така богати со маснотии - чаша млеко, на пример, обезбедува околу 150 калории и 9 гр маснотии. Млечни производи со најголема содржина на маснотии вклучуваат сирење, производи (сирење, јогурт) од биволско млеко, коза и овци, но исто така и меур или пармезан.
Како резултат, консумирањето на овој вид млечни производи во умерени, па дури и мали количини (како путер) е највнимателно за одржување на кардиоваскуларното здравје и холестеролот во оптимални граници.
жолчка
Јајцата се контроверзна храна, делумно поради високата содржина на холестерол што се наоѓа во жолчката. Сепак, велат експертите, јајцата не треба да се јадат со претпазливост, освен во контекст на болести - како што е веќе високо ниво на ЛДЛ-холестерол - или дијабетес. Инаку, здраво лице може да изеде до седум јајца за една недела без да го загрози нивното здравје.
Објаснувањето е како што следува: иако тие обезбедуваат до 200 мг холестерол (со оглед на тоа што дневната исхрана на возрасен не треба да содржи повеќе од 300 мг холестерол), јајцата се полни со хранливи материи (протеини, витамини Б12 и Д, рибофлавин, фолна киселина и сл.) кои помагаат во намалување на кардиоваскуларниот ризик.
Чоколадо
Консумирано во мали количини, црното чоколадо е корисно за кардиоваскуларното здравје, благодарение на флавоноидите кои го намалуваат ЛДЛ-холестеролот, зголемувајќи го „добриот“. Позитивниот ефект важи само во случај на асортимани со висока содржина на какао (над 60%), особено при мала потрошувачка (1-2 парчиња на ден). Инаку, чоколадото е производ со висока содржина на маснотии (истовремено заситен и незаситен) и кој одговара на калориите - на пример, 30 гр црно чоколадо со 70-85% какао обезбедува 170 калории.