Палачинки со малку јаглени хидрати за протеини за здрав, високо протеински почеток на денот; Храна и

3 мај 2019 година Коментари Затворено 2 мин прочитано

палачинки

Домашните протеински палачинки, кои можат да бидат подготвени од јајца, млеко, малку брашно, снегулки од овес, сол и малку масло, се совршен оброк за појадок за спортисти или за оние кои сакаат да станат такви. Прво, јајцата (2 цели јајца) мора да се мешаат заедно со околу 40 грама брашно и 40 грама овесни снегулки во сад за да се формира тенка тесто - кога ќе се заврши ова, малку сол треба да се додаде во целото. Во следниот чекор, белките од јајца (4 парчиња) прво мора да се претепаат додека не се вкочанат во посебен сад, а потоа внимателно да се подигнат под тестото. Ако тестото сега е целосно подготвено, мора да се загрее во обложена тава. За да го направите ова, прво додадете лажичка масло во обложената тава и загрејте ја на средно ниво. По неколку моменти, тестото може да се истури во лавчето за тава по лашка - испржете ги палачинките додека не поруменат од двете страни. Со мала до средна тава, од споменатите состојки се прават околу 5 до 10 тенки палачинки.

Ова се состојките што здравите палачинки направени сами ви ги нудат за појадок

Вкусните палачинки со снегулки од овес се здрави, пред сè, бидејќи содржат само околу 287 калории по порција. Особено, појадокот во споменатата форма може погодно да се подготви во рок од 5 до максимум 10 минути од времето на подготовка. Покрај тоа, палачинките содржат околу 16 грама протеини за секои 100 грама производ и само околу 8,7 грама јаглехидрати, поради што се сметаат за „ниско-јаглени хидрати“. Протеинските палачинки содржат и околу 29,5 грама маснотии на 100 грама производ, иако тоа се првенствено полинезаситените масни киселини содржани во јајцето. Покрај тоа, домашните палачинки содржат и многу растителни влакна, кои природно се наоѓаат во снегулките од овес. Понатаму, минералите натриум, калиум, магнезиум и железо се содржани и во палачинките и соодветно заокружуваат здрав појадок.

Маркус е спортски научник, студирал на Универзитетот во Минхен и пишува за специјализирани списанија. Тој ја поддржува науката за храна и стоки во сите прашања во врска со тренирање во исхраната, спорт и фитнес прашања.