Палачинки со сирење - Рецепти со inaина Брадеа

Палачинки со сирење: секој знае дека палачинката е кулинарски препарат добиен со пржење/печење тенок лист тесто направено од пченично брашно, јајца, млеко/вода/кефир, исполнето со џем, мармалад, чоколадо, слатко сирење, консумиран како десерт.

Ако ги наполниме со солено сирење, телемеа, мелено месо, пире, црн дроб, палачинките се претвораат во вкусни закуски. Но, јас предлагам извонредно предјадење подготвено од палачинки и тоа е тоа.

Тајната на овие палачинки е дека во тестото се додава и ренданото сирење, така што добиваме целосна, вкусна и лесна за подготовка закуска. Овие палачинки не бараат полнење и се топат во устата ако се сервираат топло. Ако сепак сакате да импресионирате уште повеќе, би можеле да ги наполните овие листови за палачинки со печурки и месо или црн дроб.

сирење

Состојки за рецепт за палачинки со сирење

рецепти

  • Јајца - 2;
  • Сол - 1 лажичка;
  • Шеќер - 1 лажичка;
  • Млеко - 350 ml;
  • Сирење - 150 гр;
  • Масло - 30 ml;
  • Брашно - 150 гр.

Како да го подготвите рецептот за палачинки со сирење

рецепти
палачинки
рецепти
палачинки

Измешајте јајца со сол и шеќер. Додадете го млекото и добро измешајте го составот.

Совет: млекото може да се замени со мешавина од млеко и вода, сооднос 1: 1. Сирењето се гребе низ рендето со мали дупки.

Совет: изберете сирење кое лесно се топи, меко и не многу солено. Додадете го сирењето во составот на млеко, истурете го маслото и просејте го брашното. Ние добро го мешаме составот со целта.

Загрејте ја тавата многу добро.

Совет: Јас не ја подмачкувам садот со маснотии, ако знаете дека тавата нема нелеплив слој, намастете ја садот со 2-3 капки масло.

Се шири лак за состав на целата површина, пржете од двете страни додека не добиете златна боја. Палачинки со сирење се подготвени.

Совет: Компирот може да се додаде во тестото, па ќе добиете уште поубав изглед. За поинтересен вкус можете да додадете рендан пипер (палачинки би изгледале пошарени ако пиперката е црвена) или шунка.

Палачинки со сирење може да се сервираат со кисела павлака или грчки јогурт.

палачинки

Рецептот и фотографиите и припаѓаат на Радмила Гирбу и учествуваат со овој рецепт на Големиот зимски натпревар 2019: варете и победете

Повеќе рецепти од Радмила Гирбу може да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 9.