Палачинки со џем од кајсија; готви4ју!

Автор на објавата:Бери Ујвари
Објавата објавена: 1-ви февруари 2018 година
Категорија на објава:Слатки
Објави коментари:0 коментари

Палачинките со џем од кајсија се многу популарни во Австрија. Без разлика дали се млади или стари, тие се популарни кај сите.

приближно 12 Палачинки со џем од кајсија

Тесто за палачинки:

250 гр обично пченично брашно W480
2 парчиња јајца
375 гр млеко 0,7%
150 гр газирана сода вода
5 гр шеќер 1 лажиче
малку сол

Полност на палачинки:

300 гр џем од кајсија 25 гр на палачинка
Прстофат шеќер за шеќер

Сите состојки добро измешајте ги во сад со миксер за да не се формираат грутки (тестото мора да тече непречено од лашката).

За да печете палачинки, тавата (најдобро е да користите тава за палачинки) мора да биде доволно жешка.

Потопете четка во масло (јас користам силиконска четка за да не може ништо да се изгори) и лесно измијте ја тавата со неа. Сега ставете го тестото за палачинки (3/4 полна лажичка) во тавата додека ротирате.

Потоа ставете го назад на шпоретот и почекајте кратко додека не се формираат мали меурчиња или работ малку се зацврсти. Протресете ја тавата и користете шпатула за да го подигнете тестото малку на работ на тестото. Ако лесно се откачи и тестото се лизне во тавата, можете да ја свртите палачинката.

Потоа, кратко испржете ја другата страна, околу 30 секунди. За палачинка потребни се вкупно 1 до максимум 2 минути.

Кога палачинките се уште се топли, тие се премачкуваат со 25 гр џем од кајсија, се виткаат и се посипуваат со шеќер.

Нутриционистичка маса за приближно 12 палачинки со џем кајсија:

Kcal: 1896 година.3
Маснотии: 18,8 гр
Заситени масни киселини: 6,2 гр
Јаглехидрати: 370,8 гр
Шеќер: 194,4 гр
Протеини: 56,7 гр
Сол: 0,9 гр
Диетални влакна: 10,0 гр

100 гр тесто за палачинки = 134,7 Ккал
100 гр џем од кајсија = 228,0 Ккал
100 g џам од кајсија калории свесен = 79,0 ккал

Палачинка (75 g) исполнета со џем од кајсија (25 g) = 158,0 Kcal
Палачинка (75 g) исполнета со џем од кајсија од кајсија (25 g) = 120,8 Kcal