Палео диета за почетници Ова треба да биде на списокот за шопинг

Палео диета: Овие намирници се дозволени

09.092020, 10:14 часот | dpa, видов

Храна: Може да јадете избрана храна само на диета Палео. (Извор: vaaseenaa/Getty Images)

Диетата со палео е ограничена на храна што била достапна уште во камено време. Ceитарките и млечните производи, на пример, се табу. Која храна ви е дозволено да јадете на диета со камено доба.

Следбениците на диетата Палео јадат како нашите предци, луѓето од камено доба. Во диетата со камено доба се избегнува индустриски произведена храна.

Палео диета: Овие намирници се дозволени

Храна на чинии: Список со намирници е исклучително корисен при започнување на диета со палео. (Извор: Марилина/Getty Images)

Следните јадења се наоѓаат на менито на диетата Палео:

месо
Риба
морска храна
Јајца
овошје
зеленчук
Печурки
ореви
душо

Се избегнува сè што беше додадено преку земјоделство и сточарство: Шеќер, житни производи и на тој начин ориз, пченка, леб, тестенини, брашно или мусли, млеко и со тоа јогурт или путер. Покрај тоа, треба да се избегнуваат компири и мешунки, како што се леќа или соја.

1. Палео листа за шопинг: зеленчук

Свеж зеленчук: Оваа храна ќе ве одржи сити. (Извор: fcafotodigital/Getty Images)

Различни видови зеленчук се палео храна што обично може да ја јадете безбедно ако ја следите диетата со камено доба. Бидејќи свежиот зеленчук е непреработен и веќе постоел во камено доба.

Идеално, проверете дали вашиот избор е свеж и, ако е можно, сезонски зеленчук. На пример, дозволени се следниве видови зеленчук:

модри патлиџани
артишок
карфиол
брокула
краставица
морков
Зелка
тиква
пиперка
Печурки
праз
ротквица
Цвекло
Салати
спанаќ
домат
тиквички
кромид

2. Палео листа за шопинг: овошје

Различни видови овошје: погрижете се да јадете сезонско и регионално овошје. (Извор: amriphoto/Getty Images)

Постојат многу овошја што можете да ги јадете како храна од палео. И тука е најдобро да се ориентирате на кое овошје во моментов е на менито. Бидејќи дури и луѓето од камено доба можеа да јадат само она што беше достапно во соодветната сезона. Ако сакате да изгубите тежина со диетата Палео, сепак, не треба да јадете премногу овошје со висок шеќер. Овие плодови се погодни за палео:

ананас
јаболко
авокадо
банана
различни видови бобинки
круша
калинка
цреша
киви
мандарина
диња
портокалова
слива
Грозје

3. Палео листа за шопинг: месо, риба, јајца

Производи од животинско потекло: Оваа храна ви обезбедува протеини. (Извор: piyaset/Getty Images)

Месото и рибата се централна храна за палео. Диетата со камено доба јаде малку јаглени хидрати и наместо тоа се фокусира на животински масти и протеини, кои најдобро се добиваат од месо или риба. Морските плодови и јајцата исто така обезбедуваат важни животински хранливи материи како храна од палео. Овие производи од животинско потекло се погодни за списокот на шопинг во Палео:

Јајца
Пастрмка
Живина (пилешко, гуска или патка)
харинга
Зајаци
лосос
Школки
Говедско месо
свиња
туна

Во суштина, треба да бидете сигурни дека месото доаѓа од органска фарма, идеално дури и од пасиште. Ако е можно, купете ја рибата од диви уловени риби, а не од индустриско размножување. Бидејќи палео диетата посветува големо внимание на природноста на производите.

4. Список за палео-шопинг: ореви и семиња

Ореви и семиња: Неколку ореви на ден се дозволени на диетата Палео. (Извор: fcafotodigital/Getty Images)

Можете исто така да јадете ореви и семиња, тие се особено погодни како закуски. Овие вклучуваат:

Лешници
Семки од тиква
ленено семе
Бадеми
Бразилски орев
Ореви од бор
Ф’стаци
Семки од сончоглед
Ореви

Сепак, треба да бидете сигурни дека уживате во умерени количини. Енергетската густина на оревите и семето е многу голема.

5. Палео листа за шопинг: пијалоци

Водата се става во чашата: треба да избегнувате засладени пијалоци на диета со палео. (Извор: PeopleImages/Getty Images)

Како пијалоци, вода и чај од билки се особено препорачани како храна од палео. Но, можете да пиете и кокосово млеко или млеко од бадем. Во овој случај, сепак, треба да се одлучите за производ кој не содржи шеќер или хемиски адитиви. Кафето е дозволено во умерени количини.

Критика на палео диетата

Палео трендот се заснова на теоријата на предок на движењето, Лорен Кордејн. Според ова, луѓето не се создадени да варат земјоделски производи со висок јаглени хидрати - генетски, тие не се развиле понатаму од камено време.

Истражувачите за исхрана го гледаат ова прилично критички. Нема никаква научна основа за ова и, згора на тоа, не знаете што точно сте јаделе во камено време. Да се исклучат цели групи на храна е бесмислено. Најдоброто е нормална, широк опсег мешана диета, што е можно поразновидна.

Палео диета: здрава или нездрава?

Позитивен ефект од диетата во камено доба е тоа што шеќерот се избегнува во палео кујната и се користи само свежа, индустриски непреработена храна. Овошјето и зеленчукот го снабдуваат организмот со витамини, растителни влакна и минерали, а животинските производи со протеини. Покрај тоа, дебелината треба да се избегнува преку диета и придружната промена во исхраната и може да се спречат болести како што се кардиоваскуларни болести и дијабетес.

Сепак, диетата Палео има и недостатоци, како што објаснува Федералниот центар за исхрана (BZfE). Со тоа што нема млеко и житни производи, недостасуваат калциум и важни диетални влакна и минерали. Покрај тоа, високата потрошувачка на протеини може да го наруши функционирањето на црниот дроб и бубрезите. Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), препорачаниот дневен внес на протеини за возрасни е 0,8 грама на еден килограм телесна тежина.

Трендот дека сè повеќе луѓе свесно го ограничуваат својот опсег на храна е исто така тежок бидејќи телото ги нема сите хранливи материи на располагање. Затоа BZfE ги советува сите што сакаат да ја испробаат диетата Paleo да се осигурат дека имаат соодветно снабдување со хранливи материи.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.