Палео диетата е корисна за здравјето на срцето
Популарната палео диета се заснова на консумирање храна достапна за нашите предци во палеолитот, пред појавата на млечни производи или преработени житарки. Резултатите од мала студија сугерираат дека луѓето кои ја следеле диетата со палео диети само осум недели имале позитивни ефекти врз здравјето на срцето. Првичните резултати од ова истражување беа презентирани на конференцијата за воспаление, имунитет и кардиоваскуларни болести на Американското физиолошко здружение.
„Многу малку студии ја разгледаа диетата палео кај очигледно здрави учесници, и покрај распространетоста на оваа нутриционистичка практика кај enthusубителите на здравјето и фитнесот“, изјави авторот на студијата Чад Долан, дипломиран студент на лабораторијата за интегративна физиологија на Универзитетот во Хјустон.
Истражувачите побарале осум здрави луѓе кои вообичаено јаделе западна диета богата со преработена храна да се префрлат на диетата Палео, која се состои од минимално преработена храна, за осум недели. Учесниците добија пример за мени за палео диети и водич за рецепти, како и првични совети за тоа како да ја интегрираат диетата Палео во нивниот секојдневен живот. Им било кажано да јадат колку што сакаат додека ја следат диетата.
Истражувачите откриле дека учесниците во студијата доживеале 35 проценти зголемување на нивото на интерлукин-10 (IL-10), сигнална молекула што ја лачат имуните клетки. Ниското ниво на IL-10 може да предвиди зголемен ризик од срцев удар кај луѓе со високи стапки на воспаление. Научниците претпоставуваат дека високото ниво на IL-10 може да се спротивстави на воспалението, кое има заштитен ефект врз крвните садови.
Иако истражувачите не ги анализирале нивоата на воспаление кај учесниците во студијата, зголемувањето на IL-10 може да сугерира помал ризик од кардиоваскуларни болести по диетата Палео. Истражувачите исто така забележале промени во другите биомаркери за воспаление, но потребни се повеќе истражувања за да се разбере дали овие промени укажуваат на зголемено воспаление или заштитен механизам при работа.
Истражувачите сугерираат дека сегашните резултати во оваа група учесници се и прелиминарни и нецелосни. Планирате да направите студија со поголем број луѓе кои ја следат диетата подолг временски период.