Палеоантропологија - Исхрана на нашите предци (архива)
Навиките во исхраната на луѓето значително се разликуваат од оние на сите други примати. За да разберат кога и како се појавиле овие разлики, американските генетичари проучувале одредени гени во ДНК на Денисовците и Неандерталците кои се важни во исхраната.
Од Мајкл Станг
- е-пошта
- подели
- Чуруликам
- Џеб
- Да се притисне
- Подкаст
Понатамошна информација
Ако генетичарите ја погледнат генетската шминка на луѓето кои живеат денес, тие гледаат резултат на инкарнација долга седум милиони години. За тоа време беа додадени нови вештини, други веќе не беа потребни. Ова влијае на работи како одење исправено, зголемување на мозокот, но исто така и на области како метаболизам, вклучително и исхрана. Кога и како се случиле овие промени, генетичарите како Georgeорџ Пери од Државниот универзитет во Пенсилванија можат да учат.
"Фантастично е што можеме да проучуваме цели геноми на изумрени човечки видови. Навистина е неверојатно што е можно во науката денес".
Истражувачите не само што го имаат геномот на луѓето што живеат денес и оној на нашиот најблизок роднина, шимпанзата, туку и геномот на неандерталците и на луѓето Денисова од Сибир, кои починаа пред 40 000 години. Ако истражувачите ги стават овие збирки на податоци една врз друга, тие можат да откријат такви промени. Главниот фокус на Georgeорџ Пери е варењето на храната.
"Исхраната кај луѓето значително се разликува од диетата на сите други примати. Можеме да ги откриеме овие разлики во археолошките остатоци, понекогаш директно на коските. За да разбереме кога и како се појавиле овие разлики, имаме одредени гени во геномот на Денисова - Гледајќи ги луѓето и неандерталците кои се важни во исхраната “.
Американскиот генетичар се фокусираше на наследни единици во кои луѓето значително се разликуваат од другите примати. Затоа што само таму, според идејата, може да се препознае кога се случиле генетски кои промени во семејното стебло. Прашањето беше: Дали има генетски разлики во исхраната на сите три човечки претставници? И ако е така, можете исто така да го зацврстите ова на време?
"Можеби биле вклучени голем број гени и ние немаме идеја колку всушност била нивната голема улога во адаптирањето на исхраната во текот на инкарнацијата. Но, ние многу добро знаеме неколку гени кои дефинитивно се вклучени во исхраната., на пример ген кој е одговорен за рецепторот што овозможува горчлив вкус, што е важно кога сакате да јадете овошје, на пример “.
Секој што талка наоколу и живее од рака до уста, треба да има вкус на отровни растенија пред да ги џвака и проголта. Шимпанзата го има овој горчлив рецептор, денешните луѓе веќе не се. Но, дали уште го имаа неандерталците и денисовците? Georgeорџ Пери и неговите колеги исто така анализираа ензим кој е важен во распаѓањето на скроб; Тие исто така бараа ген кој е одговорен за формирање на одредени мускулни влакна во џвакалните мускули. Ова се случува кај сите не-човечки примати, но не и кај современите луѓе. Недостатокот на овој протеин може да го објасни намалувањето на апаратот за човечка вилица во текот на инкарнацијата.
"И овој протеин за мускулите за џвакање повеќе не постоеше во Денисовците и Неандерталците, па затоа мора да се изгуби многу рано во семејното стебло на човекот, истото важи и за два гени рецептори за горчлив вкус. Од друга страна, генетската способност Разбивањето на скроб во најголемиот дел е ново човечко достигнување. Тој се развиваше само во изминатите 600 000 години “.
Така настанало долго откако заедничките предци на неандерталците, Денисовците и Хомо сапиенс се разделиле од нашите предци. Храната со скроб станува сè поважна во поновата историја на човештвото. Денес е неопходен дел од менито.