Паметна диета која ви помага да спречите анемија - Референци; Диета за шопинг и фитнес
Анемијата опишува состојба во која црвените крвни клетки се помалку способни да носат кислород до телото. Постојат неколку видови на анемија, од кои некои се предизвикани од недостаток на една или повеќе хранливи материи, како што се железо, витамин Б12 или фолна киселина. Симптоми кои укажуваат на присуство на анемија се замор, вртоглавица, отежнато дишење. Така, здравата исхрана е основен услов за пациенти со анемија. Од витално значење е ова да вклучува храна богата со витамин Б12, фолна киселина и витамин Ц, покрај најважниот елемент, железо. Паметната диета што помага во спречување на анемија ќе вклучува црвено месо, јајца, житарки, како што се црн леб и интегрални тестенини, брокула, спанаќ, ке k, грав, грашок, леќа, сливи, рибизли, смокви, риби и школки.
Пациентите со анемија треба, сепак, да внимаваат на интеракцијата на одредени хранливи состојки, што може да ја намали апсорпцијата на витамини од групата Б и фолна киселина. Така, танините во кафето, грозјето или пченката можат да попречат во апсорпцијата на железо од растителни извори, како што се зрната или спанаќот. Препорачливо е да се намали количината на храна богата со танини и да се јадат одделно од храна што ви обезбедува внес на витамини Б и фолна киселина. Кај дијагностицирани со целијачна болест, глутенот може да го оштети wallидот на цревата, спречувајќи хранливи материи како што се фолна киселина и железо правилно да се апсорбираат. Затоа, потребно е да се избегнува глутен, ако ви е дијагностицирана оваа состојба.
Калциумот може да се меша со апсорпцијата на железо и најдобро е да се јаде храна богата со калциум во различно време отколку храна со поголема содржина на железо. На пример, црвено месо, грав и леќа треба да се јадат одделно од млечните производи и нивните деривати. Од друга страна, за апсорпција на фолна киселина е индицирано да се консумира храна богата со цинк. Може да се јаде црн дроб, месо, јајца и зеленчук за да се спречи анемија предизвикана од недостаток на фолна киселина.
Витаминот Ц помага во апсорпција на железо од мешунките, затоа диетата што вклучува агруми, аспарагус, пиперчиња е неопходна за апсорпција на железо и спречување на анемија.
Фероглобинот е додаток во исхраната кој може да се администрира на целото семејство, следејќи ги упатствата на рецепт. Содржината на железо, витамини Б6 и Б12 го намалува ризикот од анемија и обезбедува енергија на организмот, а додавањето на витамин Ц ја зголемува апсорпцијата на железо.