Паметно споредете го пишаниот рецепт за здравјето пилаф
Пишуваниот пилаф не само што е здрав, туку е и заситен. Затоа што користев многу добри состојки кои се исто така многу здрави. Вегетаријанците и веганите особено можат да го очекуваат тоа. Бидејќи тоа е срдечно јадење кое исто така исполнува. Мислам дека дури и печените пиперки имаат многу повеќе вкус од купените. А, печењето е брзо и лесно.
Овие моќни состојки го прават пишаниот пилаф здраво јадење
Леќата е богата со протеини и растителни влакна, но има многу малку маснотии. Покрај тоа, леќата содржи 30 проценти повеќе фолати од спанаќот и исто така е извор на цинк и витамин Б. Со конзумирање леќа, спречувате срцеви заболувања и ги стабилизирате нивото на шеќер во крвта. Покрај тоа, метаболизмот е засилен. Покрај леќата, импресионираат и останатите состојки со своите моќни својства.
Пишува пилаф со печена црвена пиперка и леќа
Вкупно време на подготовка: 75 минути
Порции: 4
Состојки:
За пилаф:
2 големи црвени пиперки, преполовени и дупнати
200 гр француска леќа од пуј (зелена леќа)
200 гр напишано брзо готвење
40 гр лешници, лесно наздравени и отстранета кожа
1 мал куп магдонос, ситно сецкан
1 мал куп коријандер, ситно сецкан
2 лажици свежа нане, ситно исечкана
1 мал црвен кромид, исечен многу фино
Морска сол и свежо мелен црн пипер
За облекување:
5 лажици екстра девствено маслиново масло
4 лажици сок од лимон, свежо исцеден
1 чешне лук, смачкано
1,5 лажички мелен ким
1,5 лажички мелен коријандер
1/2 лажиче мелен цимет
1/2 лажиче мелена куркума
Подготовка:
1. Загрејте ја рерната на 230 ° C и обложете плех со хартија за печење.
2. Ставете ги пиперките со исечената површина свртени надолу на подготвениот лист за печење и печете ги во рерна (приближно 25-30 минути). На половина од времето на готвење, свртете ги пиперките за да бидат рамномерни печени.
3. Во меѓувреме, сварете ги напишаните и леќата според упатствата за пакетот и потоа оставете ги настрана. Важно е да ја истурите преостанатата вода преку сито по вриење.
4. Додека сè врие, печете ги лешниците во суво, безмастено тавче на средна топлина. Мешајте и печете неколку пати помеѓу, додека оревите не станат кафеави (приближно 5-10 минути). Треба да бидете сигурни дека оревите не печат премногу долго, во спротивно ќе станат горчливи и ќе изгорат вкус. Потоа ставете ги лешниците во чиста кујнска крпа и истријте ги оревите едни со други, така што кожата да се откине. Не е важно дали ќе останат вклучени мали остатоци.
5. Извадете ги печените пиперки од рерна и оставете ги да се оладат 1-2 минути, а потоа пренесете ги во голема чинија. Покријте го садот со чинија и оставете го да отстои 20 минути да се излади. Ова ја прави кожата полесно да се олупи. Откако пиперките ќе бидат доволно ладни за да ги соберат, излупете ја кожата. Потоа пиперките се сечат на долги ленти.
6. Измешајте ги состојките за облекување во мал сад, а потоа оставете ги настрана.
7. Сега ставете ја зготвената правописна, варена леќа, пиперки, билки и црвен кромид во голема чинија за сервирање. Потоа премачкајте го преливот над него и измешајте сè добро. Сега зачинете со сол и бибер по вкус. На крај прелијте ги печените лешници и измешајте сè повторно. Потоа сервирајте топло или на собна температура.