Пандемијата влијаеше и на продажбата на пиво
Со повторното отворање на терасите, Романците се поканети да излезат повторно да се дружат и да ја вратат довербата дека можат безбедно да пијат пиво. Дотолку повеќе што се чини дека тие купиле се помалку пиво откако епидемијата на коронавирус избувна и кај нас.
Локалниот сектор за пиво забележа пад од над 10 проценти во март-мај, во споредба со истиот период минатата година.
Пиварите се загрижени за состојбата во секторот HoReCa и, имплицитно, во индустријата за пиво. Првите месеци од годината не беа добри, а најсилното влијание ќе се почувствува во третиот квартал од годината, што е обично врвната сезона за пиво, но што многу зависи од условите за работа во угостителската индустрија. Затоа е од суштинско значење да се спроведат инвестициони програми објавени од властите и стратегии за поддршка на секторот HoReCa, вклучително и преку олеснување на проширувањето на терасите на јавните простори, со одлуки на локалните власти или со дозволување на работа на привремени локации, како што се камиони за храна или мобилни решетки, вели iaулија Леферман, генерален директор на Романското здружение на пивари.
Со почетокот на пандемијата, се појави нов тренд кај потрошувачите, со зголемување за 30% на претпочитањето за пакување за еднократна употреба, на штета на стаклото што може да се користи повеќекратно. На ниво на првите 5 месеци од годинава, во споредба со јануари-мај 2019 година, трендот на опаѓање на стаклото за повеќекратна употреба е уште поизразен (-45%) во споредба со стаклото за еднократна употреба, кое се зголеми за 36%.
Од друга страна, фактот што баровите и рестораните престанаа да работат 2 и пол месеци, исто така, доведе до затворање на линиите за нацрт пиво. И покрај тоа што терасите повторно се отворија од 1 јуни, постепено се продолжува со продолжување на пивото со пиво, во согласност со фазните мерки за повторно отворање.
Вашите омилени теми се исто така на Digi FM News. За да знаете!