Пангасиус со рецепт Шитаке - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Богато со: витамини од групата Б и фолна киселина

шитаке

Состојки за рецептот Пангасиус со Шитаке

  • 600 гр замрзнато филе пангасиус
  • 2 чешниња лук
  • 400 гр моркови
  • 600 гр швајцарска блитва
  • 10 цреши домати
  • 250 гр свежа шитаке
  • 1 жолта пиперка
  • 2 лажици масло
  • 50 мл супа
  • 3 лажици сок од лимон
  • соја сос
  • Коријандер, ѓумбир
  1. Одмрзнете ги филетите од риба. Излупете лук, исецкајте. Излупете моркови и исечете ги на ленти. Сортирајте ја блитвата, измијте, исцедете ја и исечете ја на мали парчиња. Исплакнете ги доматите, исечете ги на половина. Исчистете го шитакето и исечете го на парчиња. Исчистете ги пиперките и исечете ги на ленти.
  2. 2. Загрејте го маслото во вок. Пржете лук, додадете печурки, пржете. Додадете го преостанатиот зеленчук и соте. Истурете во супа.
  3. Истурете ги одмрзнатите филети од пангасиус, ставете ги на зеленчук и варете ги покриени околу 10 минути. Сè со сок од лимон, соја сос, коријандер и

Зачинете го ѓумбирот по вкус. Оризот Басмати оди добро со ова.