Папаин - тривијали; Апликација, како и состојки
До освежувачки, тропски папаја Некои митови за здравје и убавина пораснаа. Нискокалоричното овошје треба да биде во можност особено добро да апсорбира вишок килограми и гастроинтестинални поплаки. Ензимот треба да го стори тоа првенствено Папаин, исто така познат како папајотин или папајацин. Но, дали е тоа навистина точно? Откријте овде Калории и хранливи вредности папаја, дознај за тоа Купување тропското овошје и ние ќе ви кажеме што да направите со папаја во Кујна навестува вкусна храна може. Ги земаме и наведените Ефекти врз здравјето под микроскоп.
За здравствени информации исто така Додатоци на храна Се разбира, ова е секогаш твое информации служат, но во никој случај не го заменуваат медицинскиот совет. Ако земате лекови, разговарајте за планираниот внес на додатоци во исхраната со вашиот лекар за да дознаете за интеракциите итн.
Што е папаја?
Папајата, позната и како Дрво од диња, веројатно има корени од Мексико. На почетокот на 16 век, растението веќе го одгледуваа Шпанците на Антилите и Филипините. Денес папајата е претставена ширум светот во тропските и суптропските области, со главните области за одгледување Австралија, Индија, Костарика и Бразил се во Африка папаја е исто така претставена. Багажникот може да порасне до 10 метри висока плодовите обично достигнуваат тежина од 3 до 7 кг. Сепак, овошјето што го знаеме од одделот за овошје во Европа обично тежи не повеќе од половина килограм. Папајата што оди во Овошје од бобинки смета, има зелено-жолтеникава кожа, месото е портокалово, а во средината има многу мали, црни камења.
Што е папаин?
Папаин е редок, богат ензим, што од повеќе од 200 аминокиселини е конструиран. Ензимите можат да ги забрзаат хемиските реакции, во случај на папаин, ова е случај кај луѓето Метаболизам на комплексни протеини, "распаѓање на протеини" според Википедија. Конкретно, ова значи дека ензимот гарантира дека протеините се прават употребливи со расцеп пред да се излачат. Во нашето варење, оваа функција ја има онаа содржана во стомакот пепсин. Секој кој има недостаток на пепсин или е предизвикан од панкреасот Варење треба да бидат во можност да се обидат да го промовираат варењето на храната со подготовка за папаин, вели Катарина Бахман - автор на книгата „СОС тенок без спорт“. Според авторот, се вели дека папаинот има „силни дигестивни својства“. Сепак, не постојат експлицитни научни докази за ова - иако некои студии.
Овој ефект може да се користи и во кујната со употреба на папаин во прав сурово месо измешано, ќе биде убаво нежен. Ова исто така работи (за жал, помалку во Европа) ако го завиткате суровото месо во лисја од папаја или го маринирате во свеж сок од папаја.
За растението папаја, папаинот е неопходен за Контрола на штетници.
Папаинот е тешко содржан во зрелото овошје од папаја. Особено висока содржина на папаин може да се најде во мали, црни, семе за јадење и во зелено, сè уште незрело овошје. Папаинот што се продава како додаток во исхраната обично се добива од лушпата на папајата.
Кои хранливи материи се наоѓаат во папаја?
Широк спектар на хранливи материи со малку калории, папајата може да даде гол со неа. Во секој случај, заслужува да се спомене Содржина на витамин Ц.: 100 гр сурова папаја содржат 60-80 мг витамин Ц (извор: apotheken-umschau.de/Papaya), кој исто така опфаќа 60 до 80% од дневните потреби. ЕФСА обезбедува информации за витамин Ц за различни ефекти. Мораш 200 мг витамин Ц како додаток на препорачаната дневна доза Консумирајте за да имате корист од ефектите на витамин Ц.
Покрај тоа е Бета каротен кој нашето тело го претвора во витамин А. И тука, скоро целата дневна потреба е покриена со 100 гр пулпа. Папаја содржи и Магнезиум и калиум.
Оксидативен стрес и папаин
Можете исто така да го најдете Витамини Б1 до Б6 во егзотичното овошје, да не се заборави Витамин Е.. Често се препорачуваат 4 капсули папаин. Најчесто овие содржат наоколу 24 мг витамин Е. Сепак, ова варира од производител до производител. Доколку има доволно снабдување, во Службениот весник на Европската унија се наведува:
Витаминот Е помага во заштита на клетките од оксидативен стрес.
Патем, главната компонента на папајата е 88,06 g вода.
Овој пакет за исхрана го добивате само за 32 калории на 100 гр овошје. Од оваа причина, и бидејќи ензимот папаин што го содржи, наводно, може да го стимулира варењето, папајата често се нарекува „Слабеење " назначен. Сепак, оваа изјава во врска со варењето и слабеењето во рекламирањето не е одобрена од Европската комисија - бидејќи не е научно докажана. Покрај папаинот, тој исто така содржи и други важни ензими, имено Химопапаин, лизозим и липаза. Химопапаинот си направи значајно име во медицината, особено затоа што, според Ärzteblatt, се инјектира изолирано во случај на оштетување на 'рбетниот диск - извршени се безброј студии (извор: aerzteblatt.de/archiv/15890).
Како има вкус на папајата?
Незрелите, сепак зелени плодови сè уште можат да бидат затворени Оџаци или салса се обработуваат. Покрај тоа, можеш Салати подготви со тоа. Во Тајланд, меѓу другите места, вообичаено е да се подготви многу зачинета салата од зелени папаја, ракови маринирани во рибен сос и ориз, што е вистински извор на папаин.
Зрелата, портокалова папаја има подобар вкус сладок, станува особено вкусно ако го рафинирате со шеќер, ѓумбир и/или сок од лимон. Кернелите исто така може да се јадат, имаат малку пиперка и малку потсетуваат на крес. Најефективен начин да ги користите јадрата е да ги исушите и потоа да ги посипете над садовите/салатата како пиперка.
Препознајте ги зрелите папаја:
Додека папајата заврши во нашиот оддел за овошје, таа заврши половина патување низ целиот свет. Понудените плодови не се секогаш зрели. Дали школката е мирна темно зелена, плодот е тврд камен. Оваа состојба нема да се промени ако ја чувате папајата со вас уште неколку дена. Се сепак жолто или портокалово Ако има дамки на кожата, постои можност плодот сепак да созрее. Можете исто така да го присилите така што ќе ја завиткате папајата во весник и ќе ја чувате некаде топло.
Меѓутоа, ако сакате да купите зрела папаја, внимавајте на една жолтеникаво Излупете и осигурете се дека овошјето малку ќе се даде кога ќе го притиснете со прстот. Зрелата папаја е многу деликатна, затоа ве молиме, не ја ставајте на дното на корпата за купување. Овошјето може да се чува околу 14 дена на температура од десет до петнаесет степени. Екстрактот од папаин, сепак, обично се испорачува во капсули и е поконцентриран.
Пријавени ефекти на папаин:
Против поплаки на желудникот и цревата?:
Ние веќе се обративме на една од најпознатите претпоставени својства, имено како дигестивниот опишан Ефект на папаин ензимот. Подуеност, запек и стомачни тегоби треба да бидат ублажени со ефектот на разделување на протеините. Во овој контекст, може да се споменат и влакната, кои исто така се содржани во папаја. Покрај тоа, се вели дека папаинот има позитивен ефект врз нарушената цревна флора по антибиотска терапија?
Цревните паразити, меѓу другото, се хранат со несварен протеин, а студиите покажаа дека ензим кој го раздвојува протеинот, како што е папаинот, може да објави војна, како и вирусите, квасците и сличните проблеми што го оптоваруваат имунитетот. Иако постојат студии за ова (видете на крајот на текстот), овие претпоставени својства не се препознаваат, барем освен состојките што ги содржат, бидејќи не се докажани.
Заздравување на раните:
Еден зборува со папаинскиот формирање на фибрин Ефект исто така, што треба да придонесе за брзо заздравување на раните, што, сепак, не е докажано. Во случај на изгореници или оштетување на кожата (чиреви на притисок) кај пациенти на долготрајна нега, мастата со екстракт од папаја треба да биде добра услуга и грижа за кожата. Според една студија! Види подолу.
Ацидификација и алкална папаја:
Сигурно не можете да избегнете закиселување со папаин. Сепак, нерамнотежата во киселинско-базната рамнотежа во телото може да обезбеди основа за разни воспалителни процеси или автоимуни болести. Папајата нема многу кисело овошје и е многу основна.
Позитивен ефект врз мозокот:
Според студијата на Универзитетот во Илиноис, папаинот е присутен во него Антиоксиданси содржат Овие треба да спречат „слободните радикали“ да ги нарушат метаболичките процеси кои се важни за организмот. Колку може ова да игра улога во дегенеративни заболувања на мозокот, како што е Алцхајмеровата болест, исто така се испитува. Покрај тоа, се вели дека папаинот служи како природен подобрувач на расположението и генерално може да ги зголеми перформансите на мозокот, особено во врска со боровинки и овошјето нони. Мит или реалност? Имало студии со позитивни резултати, но немало клинички докази.
Во козметиката:
Ако станува збор за Производи против старост секогаш ќе го најдете додатокот „со екстракт од папаја“. Папаинот треба да и помогне на кожата да остане цврста и еластична. Се вели дека помага да се олабават мртвите клетки на кожата и со тоа да се изедначи горниот слој на кожата. Ова доведува до подобрување на тенот на кожата (помалку акни поради запушените пори) и намалување на брчките. За витаминот Ц што го содржи се вели дека е од голема важност за формирање на колаген. Маската за лице со папаја не само што треба да биде вистинска „фонтана на младоста“ за кожата, туку треба да осветлува и за неправилностите како сончеви дамки и пеги и да се грижи за нив. Домашен лек, така да се каже.
Ако сакате сами да го испробате, пробајте и овој маска: Измешајте 1/3 од пире од папаја со половина авокадо, една жолчка и додадете по една лажичка маслиново масло и мед. Откако маската ќе работи 15 минути, исплакнете ја со млака вода. Кожата сега треба да биде видливо и забележливо освежена и освежена.
Резултати од студијата за папаин/папаја:
Следните студии не се научни докази кои се официјално признати, но сепак се интересни. Во 1995 година беше спроведена студија на 192 пациенти Ќерамиди (Херпес зостер). Едниот дел беше третиран со вообичаената дрога ацикловир, другиот дел со препарат направен од папаин. Практично немаше никакви разлики во болката или оштетувањето на кожата помеѓу двата лека.
Една студија во Португалија во 2012 година го разгледа ефектот на папаин врз Заздравување на раните, што беше оценето како позитивно. Сепак, потребно е многу повеќе истражувања за значаен резултат.
Сепак, истражувањето за ефектите на папаинот е сè уште во зачеток Чир на желудник грижи. Во 2009 година беше спроведена студија за стаорци во врска со ова, што дава надеж дека ќе има и позитивни ефекти кај луѓето. Сепак, до денес нема резултати од студијата кај луѓето.
Папаја и рак
Многу широка област на истражување е предмет на "Папаја и рак “ Вкупно 600 студии сега се занимаваат со темата дали папајата може да го инхибира растот на клетките на ракот. Американски и јапонски лекари одгледувале туморски клетки, меѓу другото, од рак на дојка, бели дробови и панкреас и ги лекувале со екстракт од суви лисја од папаја. Тие очигледно постигнале забавување на растот на туморските клетки во рок од 24 часа.
Ензимот ликопен е поврзан со Универзитетот во Илиноис Рак на простата испитани. Соодветно на тоа, мажите кои конзумирале највисоки нивоа на храна што содржи ликопен имале 83% помалку шанси да развијат рак на простата.
Несакани ефекти и контраиндикации:
При консумирање папаја, вклучена е и нормалната потрошувачка нема несакани ефекти да се очекува.
Ако папаинот се користи како додаток во исхраната, треба да се користи препорачаниот Износот на дозата Забелешка. Иритацијата на желудникот и грлото се познати несакани ефекти. Кога конзумирате капсули со папаин, треба да бидете сигурни дека не сте алергични на овошјето од папаја.
Папаин експресно се избегнува за време на бременост и доење советуваше против. Ова исто така важи и за потрошувачката на незрели или полузрели папаја. Тоа може да предизвика контракции на матката и како резултат на спонтан абортус - според производителот.
Дозирање на земање папаин:
Папаин најчесто се зема во форма на капсула или таблета. Папаин, исто така, често се наоѓа во мешавини ензимски препарати. Главниот извор на снабдување за додаток во исхраната е несомнено Интернет, а понекогаш може да најдете нешто слично во добро снабдени продавници за здрава храна или продавници за здрава храна.
Треба да бидете свесни дека внесувањето мора да биде подолг временски период за да имате корист од тоа. Овој период најмногу го користат производителите 3 месеци наведени. Според нивните информации, само околу 6-10% од ензимот се апсорбира преку цревната лигавица.
Дозата што обично ја препорачуваат производителите е помеѓу 350 mg и 1000 mg на ден, во зависност од тоа каква „цел“ треба да се исполни внесот. Времето на земање зависи и од областа на примена, имено варење треба да биде корисно да се зема со оброци, на пример. Тука дефинитивно треба да обрнете внимание на информациите и спецификациите на производителот/алтернативниот лекар, особено затоа што нема клинички докази.
Папаја во кујната:
Па тоа хранливи материи се зачувани, папаја обично се јадат суровини. Можете да навестите одличен почетник со сирење или шунка! Секако, можете да подготвите и салата или смути. Сепак, папаја исто така може парен или пржен како chutney, салса или џем преварен па дури и преработени во чај.
Ако имате добро снабден оддел за овошје за купување и вашиот последен одмор на сонце е малку позади, зошто да не пробате и овој Тропска салата: Потребен ви е голем ананас, папаја отпорна на притисок, меко манго, три банани и неколку лиши. Посипете го сецканото овошје со сок од лимон и витаминската и ензимската бомба е подготвена за шест лица!
А. фиксен рецепт за смути имаме и нешто за вас: Земете зрела екстракт од папаја или папаин во прав и исечете го овошјето на мали парчиња (семето може да се користи за други цели). Екстрактот едноставно се додава во согласност со препорачаната доза. Исцедете половина нетретирана вар и истријте ја кората. Измешајте ги овие состојки заедно и потоа додадете банана и 50 мл минерална вода (ако има кокосова вода или кокосово масло, ова исто така ќе работи совршено).
Студии за папаин:
Информации за студија во врска со природната "моќ":