Паприка, идеален сојузник во диетите
Ја намалува количината на сол во варената храна и го подобрува вкусот. Станува збор за пиперка, идеален сојузник во диетите.
Тоа е затоа што го забрзува клеточниот метаболизам и истовремено го намалува холестеролот во крвта. Ајде да видиме како може да се конзумира.
Целиот зеленчук со интензивна боја го наоѓа своето место покрај дел од масно месо, полн со холестерол.
Д-р. Андреја Драгомиреску, нутриционист: "Сите овие обоени јадења содржат флавоноиди кои имаат антиоксидативно дејство, помагаат во спречување на дегенеративни процеси, процеси на стареење. Тие имаат многу важна улога во обезбедувањето на правилно функционирање на срцето и пропустливост на крвните садови, намалување на холестеролот".
Затоа, покрај дел од сармал, на пример, препорачливо е да јадете зелена, црвена или жолта лута пиперка.
Прочитајте исто така
Лутата црвена пиперка, но и слатката, откако ќе се исуши и меле, добива форма на црвен пипер. Зборуваме за квалитетен зачин што може да се стави во секаков вид зготвена храна. Ова го намалува додавањето сол, без да страда вкусот. И придобивките не застануваат тука.
Д-р. Андреја Драгомиреску, нутриционист: „Содржи капсаицин, што е супстанца со силно антиинфламаторно дејство, се користи и внатрешно за овој ефект, но и надворешно за ублажување на болката“.
Капсаицинот е активна супстанција која го забрзува метаболизмот на секоја клетка. Поради оваа причина, црвената пиперка може да се конзумира и за своите нутриционистички квалитети и за појасите за слабеење.
Д-р. Михаела Билиќ, нутриционист: „Лажен впечаток е дека кога сте на диета треба да јадете невкусно, би рекол напротив, зачинетата храна го забрзува слабеењето“.
Ако сакате да изгубите тежина, користете многу папрака, слатка или топла, над месо, салати, риба, јајца и сирење.
Д-р. Михаела Билиќ, нутриционист: „Сè што е зачинето, сè уште нè прави руменило, ја движи нашата крв, има улога на забрзување на метаболизмот, на проширување на крвните садови, на засилување на потењето“.
На овој начин, метаболичките размени се интензивираат за 20%, а брзината на реакциите се одржува 3 часа од зачинетата маса.
Д-р. Михаела Билиќ, нутриционист: „Јадењето зачинето предизвикува телото да троши повеќе калории отколку што прима и на овој начин знаеме дека ги мобилизира масните наслаги“.
Бибер е меѓу најевтините зачини.