Парчиња јогурт на Фереро Истата работа во Центарот за потрошувачи на зелени во Хамбург
Фереро излезе со „иновација“ на ладилниците во ладилниците на супермаркетите: парчиња јогурт. Бојата на пакувањето дава надеж. Ова е зелено-бело наместо црвено и значително се разликува од оригиналната „Милк-Шнит“: Некако изгледа помодерно и поздраво - новите кроеви. На пример, наместо конзерва за млеко, сега е прикажана чаша со јогурт.
Но, дали содржината е навистина подобра? Според нутритивната табела, зелените парчиња содржат околу 10% помалку калории (105 наместо 118 kcal на парче) и 20% помалку маснотии, но практично иста количина шеќер.
Многу шеќер, многу маснотии
Ако имаше семафори, зелениот дел продолжуваше да добива црвени светла за содржината на маснотии, заситени масни киселини и шеќер. Ова главно се должи на додаденото палмино масло, кое е контроверзно поради неговото одгледување, како и големата количина шеќер. Засладен е со шеќер во домаќинството, шеќер од грозје, концентрат од сок од круша и мед.
Наместо 40 проценти полномасно млеко, сега има главно концентриран јогурт (29,5 проценти) и значително помалку свежо полномасно млеко (19 проценти). Конвертирано ова значи: само околу 8 грама концентриран јогурт и околу 5 милилитри полномасно млеко на парче!
Ако го споредите производот со природен јогурт направен од полномасно млеко, маснотиите и парчињата шеќер - овие компоненти сè уште сочинуваат над 50% од закуската - повеќе од пет пати повеќе калории и повеќе од шест пати повеќе маснотии и шеќер.
Парчињата јогурт имаат малку вкус на лимон. Ова е она што ја прави додадената природна арома на лимон. Позитивна страна: природната арома на лимон мора да доаѓа скоро целосно од лимонот. За жал, ванилинот со вештачки ароматизирање сè уште е во него, така што парчињата не се сметаат за природно ароматизирани.