Пареа филети од плашица • Рецепт •
| 8-ми | Компјутер. | Плецеви филети (вкупно приближно 800 g) |
| 4-ти | Лажици | Сок од лимон |
| 4-ти | Компјутер. | Шалос |
| 2 | Компјутер. | ловоров лист |
| 2 | Компјутер. | Бобинки од смрека |
| 250 | мл | бело вино |
| 250 | мл | рибен фонд |
| 250 | мл | Шлаг |
| 80 | Г. | путер |
| 1 | Лажици | оцет од малина |
| 1 | Лажици | вода |
| 3 | Лажици | Масло од грозје |
| 3 | Компјутер. | Марула срца |
| 1 | Федерација | ротквица |
| 1 | Федерација | пиперчиња |
| 500 | Г. | Мини компири (Heurige) |
| 1 | ТЛ | Семе од ким |
| 2 | Компјутер. | Гранчиња мајчина душица |
| сол | ||
| пипер | ||
| нафта | ||
| путер |
Подготовка - Пареа филети од плашица
Сварете компири, процедете, исцедете ја работната површина со тенџере.
За салатата, измешајте оцет, вода, сол, бибер и масло. Исечете ги срцата од зелена салата. Исечете ги ротквиците и ситно исечкајте го пиперчето.
Загрејте ја цевката на 70 ° С. Лушпи од кора и парчиња. Тавата измијте ја со путер. Додадете shallots, ловоров лисја и смрека. Истурете вино и густин и оставете да зоврие. Зачинете ги филетите со сол, бибер и сок од лимон, ставете ги во залиха, чорба 5 минути.
Ставете ги филетите на чинија, покријте ги и загревајте ги во рерна. Исцедете го заливот и намалете го на половина. Истурете во кремот, промешајте го путерот. Пире сос, зачинете со сол и сок од лимон.
Пржете ги компирите во 1 лажица масло и путер, зачинете со ким семиња и мајчина душица. Маринирајте ја салатата. Послужете ги филетите со додатоците.
| Енергетска вредност: 702 kcal | Јаглехидрати: 23 гр |
| Протеин: 45 гр | Холестерол: 254 мг |
| Маснотии: 46 гр | Единици за леб: 1.9 |
Направете список за купување
Споделете го списокот на состојки или користете го списокот кога купувате
Нарачајте директно и лесно преку Интернет во супермаркет