Пареа мафини со брашно од леблебија, сушени домати и швајцарска блитва
Подготовка на мафини во пароброд - дали работи? Да, во секој случај! Ги испробавме овие вкусни, срдечни мафини за вас и воодушевени сме!
Парените мафини се многу помеки и меки од печените. Затоа, тие повеќе потсетуваат на суфле отколку крцкави мафини од рерна. Но, токму тоа го прави овој рецепт толку посебен!
Малите колачи се особено ароматични со суви домати, зачинето овчо сирење и нежна швајцарска блитва. Свежите билки од градината или од балконот го комплетираат вкусот!
Топлите мафини најмногу ги сакаме со малку крем сирење или урда од билки како прелив .
Мафините се особено добри за одземање - затоа што испарувањето ги прави особено сочни и не се суши премногу брзо. Со брашното наут, кое заменува дел од пченичното брашно, мафините содржат многу здрави влакна и многу висококвалитетни протеини! Леблебијата е исто така богата со минерали како калиум, калциум и магнезиум.
Мафините може да се сервираат како лесен почетник или како закуска и исто така се погодни за ладна бифе - вашите гости ќе бидат воодушевени!