Пареа модри патлиџани Др.
Здрав, витален, жив - најубаво одблизу!
За жал, може да се претпостави дека „токсичните хемикалии“ практично секогаш се произведуваат при пржење или длабоко пржење! Затоа, запрашајте се како можете да ги наведете кулинарските задоволства додека ги избегнувате овие чекори.
Експериментирањето е редослед на денот. И повремено ќе го најдете она што го барате со професионални готвачи. Кој би помислил дека дури и модар патлиџаните можат да се парат. Овој рецепт од ieејми Оливер „не е застрашувачки, но има вистинска класа“! Уште полесно е во паробродот. Кромидот исто така е многу лесен за сечење на мали парчиња во паробродот.
Следниот рецепт исто така има добар вкус со прелив направен од оцет и маслиново или ленено масло. Не можете да додадете доволно зачини коријандер, целер, нане и босилек.
Солта треба да ја користите ретко на секој оброк. Можеби сакате да направите навика да не додавате сол за време на подготовката, туку да им оставите на сите на трпезариската маса да додадат сол по сопствен вкус. Исто така, би го дозирал шеќерот внимателно и би го заменил со алтернативи доколку е потребно.
Ieејми Оливер: Пареа модри патлиџани, тоа на почетокот ми звучеше застрашувачки. Но, овој рецепт е навистина елегантен, верувајте ми! Исто така е егзотично, прво треба да го сфатите. Типично, модри патлиџани се пржат или се печат, а тоа впива многу масло. Кога ќе се испарат, тие стануваат прекрасно меки и нежни и со тоа се дефинитивно повеќе сварливи. Различни видови доаѓаат од целиот свет - во виолетова, зелена, жолта и бела боја, некои издолжени и други позаоблени. Отворете ги очите и не пропуштајте ниту еден!
состојки (4 УСЛУГИ)
• 2 средно виолетови модри патлиџани
За облекување
• 2 лажички шеќер
• 4 лажици соја сос
• 3 лажици сладок сос од чили
• 2 лажички масло од сусам
• рендана кора од лимон и сок од 1 нетретиран лимон
• 4 млад кромид исечен
• 2 свежи црвени чили пиперки, ситно исецкани
• 1 голема грст свежи лисја од коријандер, грубо исецкани
• 1 голема грст свежи листови од босилек, грубо исецкани
• 1 голема грст свежи листови од нане, грубо исечени
• 1 голема грст нежни, светло обоени лисја од целер, грубо исецкани
• Морска сол и свежо мелен црн пипер
метод
Ставете малку вода да зоврие во голем тенџере. Пресечете ги модри патлиџаните по должина, ставете ги во влошката на паробродот со исечената површина свртена нагоре и варете ја на пареа околу 10 минути во затворен сад. Можете лесно да кажете дали тие се доволно меки: едноставно исцедете внимателно од страните, тие треба да попуштат меко како путерот. Извадете ги модри патлиџани од плехот и оставете ги да се оладат малку во сито.
Во меѓувреме, измешајте го преливот заедно од сите наведени состојки. Кога модрите патлиџани се само топли наместо топли, тие се на совршена температура за овој рецепт. Тие се сечат на груби коцки со големина од 2,5 см, облечени со преливот и сервирани. Дали како салата, стартер, тапа или како прилог на варена риба од било кој вид - кога се подготвуваат според овој рецепт, модрите патлиџани имаат одличен вкус!
пребарување
Д-р Со иницијатива на малиот волшебник, Гутвалд е добитник на овогодинешната награда „јавна иницијатива во превентивна медицина“ од германското друштво за превенција и анти-стареењето (ГСААМ еВ) (проф. Д-р медицинар. Бернд Клајн-Гунк, др. Јоханес Гутвалд (м-р), проф. Д-р Мед. Д-р г. Јоханес Ц. Бак, (м-р) од лево надесно) Книга со важни информации за заштита и нега на вашата кожа!
Како да се грижам за кожата? Најголемиот човечки орган: функции - опасности - заштита - козметика од др. медицински Јоханес Гутвалд (м-р) ЦМГ Верлаг 1995 година - 112 страници Продадено! Кликнете тука за онлајн верзија на книгата!
ВЕРИГЛЕД СОВЕТ ЗА ПОЗДРАВ ИВОТ