Парен барел на пена од синап од рецептот за пароброд
состојки
Порции: 4
За рибите:
- 500 гр баталак
- 200 гр зелена супа
- 250 мл рибен фонд
- 125 мл бело вино
- 1 лажичка зготвена риба зачини
За сосот:
- 3 жолчки
- 3 лажици риба
- 3 лажици бело вино
- 1 лажичка сенф (жешко)
- 2 лажици сенф (зрна)
- 2 лажици двоен крем
- пипер
- сол
- шеќер
- бело вино
Тематски светови
- Рецепти на шпорет на пареа
- Брендирани рецепти
- Риба рецепти - морска риба
- Риба и морска храна
- Алкохолни рецепти - Рецепти со алкохол
- Рецепти од синап
- Рецепти од сосови
- Алкохолни рецепти - Рецепти со алкохол
- Здрави рецепти
- Рецепти за главни курсеви
- Зимски рецепти
- Посни рецепти
Спонзорирано од
подготовка
- За Хадок чиста, кисела и посолете ја рибата.
- Исчистете ги зелените супи и исечете ги на мали парчиња.
- Ставете ги сите состојки во цврст контејнер и варете (на 100 ° C 10-12 минути).
- Победете ги жолчките со рибниот фонд и белото вино во водена бања додека не се запени. Свипете ги сенфот и кремот двојно во смесата и зачинете со бибер, сол, шеќер и бело вино.
- Компир од копра и салата од краставица може да се сервира со решетката како гарнир.
Хадок исто така можете да го замените со црвена риба. Семето од синап е европски зачин кој главно се користи за подготовка на сенф (исто така наречен сенф), сосови, маринади и салати, но може да се јаде и со колбаси, риба и месо.