Парен рецепт од див лук морков ЈАдете ПАМАТКО

Парен див лук морков со сусам киноа - прекрасно лесен и неверојатно вкусен - не само за вегетаријанци

Здрав затоа што

Паметен совет

Нутриционистички вредности

Киноа е исто така достапна за секој што треба да јаде глутен, на пример оние со целијачна болест. Псевдо-житото, кое доаѓа од Јужна Америка, лесно ги надминува вообичаените видови жито во однос на неговата висока содржина на протеини и минерали. Морковот содржи и провитамин бета-каротен, кој го подобрува видот и ја зајакнува кожата за време на сонце.

Вегани или луѓе кои се нетолерантни на лактоза, можат да користат јогурт на база на соја, наместо обичен јогурт. За алтернатива богата со протеини, растителна основа, сојата се полева, меле и се загрева. Течноста што потоа се исцеди е пијалок од соја. Ова потоа се обезбедува со вегански култури на јогурт и се остава да ферментира неколку часа до неколку дена додека не ја достигне саканата конзистентност.

---