Парен треска со правопис, зеленчук; шафран

правопис

Ова јадење брзо се подготвува и ви обезбедува на вашето бебе и на вашето бебе многу добри хранливи материи. Треска не само што обезбедува важни омега-3 масни киселини, туку и вреден јод, кој е потребен за да се соберат хормони на тироидната жлезда. За возврат, тие играат посебна улога во растот и развојот на нервите, органите и мускулите. Дури и бебето го произведува овој хормон од 12-та недела од бременоста и затоа е зависен од микроелементот од мајката. Есенцијалните витамини од групата Б и важниот цинк се снабдуваат и со правопис, пашканат и грашок.

Рецептот доаѓа од книгата „Здравото готвење е Loveубов“ од Вероника Пачала. Повеќе информации се достапни тука: www.carrotsforclaire.com.

  • 150гр напишани
  • морска сол
  • 400 гр мешан зеленчук (на пр. Морков, анасон, пашканат, зашилена зелка, жолта пиперка, замрзнат грашок или цветови од брокула)
  • ½ кромид
  • 1 лажичка масло од авокадо или блага кокосово масло
  • 1 чешне лук
  • ¼ млеко од бадем
  • 1 лажичка ѓумбир
  • 1 лажичка ситно исечкана мајчина душица или мелен дворец
  • 1 нотка прав од шафран
  • бибер од мелницата
  • 200г филе треска (без кожа)

Потребно ви е: 150 гр правописна/вода/морска сол

Ако е можно, покријте го напишаното со двојно количество вода претходната вечер и впијте го 10 часа преку ноќ. Инаку, користете го напишаното без натопување.

Следниот ден, истурете ја напишаната во сито, исплакнете темелно со топла вода и исцедете ја. Сварете го пишаниот со трипати поголема количина на лесно солена вода во премачкан тенџере на средна топлина и вриејте нежно 25 минути со затворен капак.

Потребно ви е: избран зеленчук/½ кромид/1 чешне лук/1 лажичка авокадо или кокосово масло

Во меѓувреме, во зависност од сортата, исчистете го зеленчукот, излупете го и измијте го доколку е потребно и исечете го на парчиња со големина на залак.

Излупете го кромидот и исечете ги на ситни коцки. Загрејте го маслото во голем тенџере и испржете ги коцките кромид на средна топлина додека не бидат проирни. Излупете го лукот, исечкајте го на мали парчиња или истријте го во тенџерето и соте го кратко.

Потребно ви е: цврст зеленчук

Прво додадете поцврст зеленчук како морков, пашканат или анасон и печете 2 минути додека мешате.

Потребно ви е: ¼ млеко од бадем/1 кафена лажичка ѓумбир/1 лажичка мајчина душица или квиндел/1 нотка шафран во прав/морска сол и бибер

Деглазирајте го зеленчукот со млеко од бадем. Додадете ѓумбир, дундел и шафран и зачинете со морска сол и бибер. Згответе го зеленчукот со затворен капак на средна топлина од 5 до 7 минути.

Потребно ви е: напишано/200гр филе треска/мек зеленчук

Во меѓувреме, истурете го готовиот напишан во сито и оставете го да се исцеди. Измијте го филето од треска, исушете го со кујнска хартија и исечете го на коцки.

Измешајте го помекиот зеленчук како што е зашилена зелка, бугарска пиперка и грашок или брокула со остатокот од зеленчукот.

Потребно ви е: 200 гр треска/морска сол

Ставете ја рибата на врвот на зеленчукот и лесно посолете. Со затворен капак, нежно вриејте уште 4 минути на тивок до среден оган.

Потребно ви е: 150гр напишано

Преклопете го исцедениот напишан под тавата за риби и зеленчук. Ставете го садот да зоврие последен пат, а потоа наредете го на чинии или во чинии.

Совет на авторот: Гответе го напишаното на страна наутро, сè друго е брзо.

Јачмен или киноа може да се користат како алтернатива на правописот.