Пармиџијана од патлиџани од вегетаријанска храна - има вкус како зелен дух
Понекогаш има денови кога веганскиот живот или исхраната растителна е малку тешка. Сирењето беше единствено што ми недостасуваше од време на време. Но, тоа е историја од сега па натаму. Зошто?
За веганска модар патлиџан Пармигијана (тепсија за вегански патлиџан) ви треба сирење! сигурно ќе помислите. Точно! Сигурно има многу од вас кои апсолутно обожаваат сирење и гратин и претпочитаат да печат сè што не е заковано со сирење и да го јадат веднаш. Меѓутоа, ако донесете свесна одлука против млечни производи од животинско потекло, секако треба да останете верни на вашите принципи што е можно повеќе.
Се разбира, исто така не е голема работа ако повремено станете повремени вегетаријанци или јадечи на месо. Барем секој треба да биде слободен сам да одлучи без да се правда. Но, за сите fansубители на сирење кои се држат до принципот на производи од не-животинско потекло, денес тука има нешто многу посебно. Јас се заколнав на грантираното, вкусно стопено сирење, откако започнав со Палео. Така беше уште повесело да ве видам повторно, поточно „пробајте повторно“, кога за прв пат ја користев нашата моцарела од кашу за гратин.
Гратиран со сирење што не е вистинско сирење?
Ова функционира! Секако, со моцарелата од кашу не можете да ги повлечете нишките долги метар, како со нормалната моцарела кога е свежа од рерна. Но, станува убаво и меко и барем повлекува некои конци. Дури и мојата поубава половина сметаше дека гратираната моцарела од индиски орев е многу, многу вкусна и многу достојна за сирење. Во извесна смисла, тој е непристрасен. Сега и тогаш, тој исто така јаде нормално сирење и сè уште не го заборавил целосно неговиот вкус, како што можев да сторам.
Модар патлиџан Пармиџијана или Меланзана ала Пармигијана, како што е познато и ова вкусно традиционално италијанско јадење, обично содржи пармезан, а понекогаш и варено јајце. Се разбира, тука не се користи ниту едното ниту другото. Тука е фин, домашен, но не грижете се, мега-брз сос од домати се подготвува како основа, модри патлиџани и парчиња тиквички се печат на скара и се зачинети само со сол и црн пипер. Мора да ја подготвите моцарелата кашу, ПРЕД, бидејќи оревите кашу треба да киснат најмалку 2 часа, а самата моцарела треба да стои ладна уште 2 часа додека не ја добие посакуваната конзистентност.
Времето ќе дојде наскоро: ќе се појави нашата прва книга за е-рецепти!
Се надеваме дека ќе успееме ова лето. Во моментов планирам основна веганска книга со рецепти. Сите упатства за вашата веганска, основна состојка без глутен што ви се потребни за вкусна, разновидна, домашна, исклучиво растителна кујна во секојдневниот живот се собрани на едно место! На крајот на краиштата, мора да биде практично. Практично е услов број 1 ако сакате да се храните здраво.
Бидејќи сме на тема практичност: Секогаш можете да подготвите моцарела од кашу совршено за време на викендот, на пример, ако имате малку повеќе време. Во фрижидер може да се чува во тегла за добри 4 дена. Упатствата и врската до mидарските тегли што секогаш ги користиме може да се најдат подолу.
Како и секогаш, доволно разговаравме, сега готвиме и јадеме.
Завеса за веганската модар патлиџан Пармигијана. Еве одиме:
О да П.С .: Ако кашу сирењето е погодно за гратирање како моцарела, можеби веќе ќе можете да замислите кој италијански рецепт со рендан кашкавал се планира следно ... започнува со П. Мислам дека не треба да откривам повеќе.
Теглите во кои можете да го чувате кашу сирењето во фрижидер може да ги најдете тука: