Пастрмалии од пилешки гради - ВИДЕО рецепт

Многумина од вас добро го познаваат рецептот за пилешка пастрама на страницата, и тој е многу добар, примерен и вкусен. Со текот на времето, бидејќи брзав или немав никакви состојки, дојдов до многу поедноставена верзија на пастрмалијата од пилешки гради и реков да го ставам како посебен рецепт и да не го модифицирам стариот, се случува и за најтрпеливи:) Оваа пастрмалија излегува совршено со пилешки или мисиркини гради, свинското месо сè уште не е толку нежно, но оди на потреба (користете мускул или пакувањето е свинско).

Сакам да го правам за појадок, како предјадење, за разни салати и особено го замрзнував за други непредвидливи и примамливи ситуации. Одлично се одмрзнува, како да го забележав малку повеќе ронлив, но многу малку. Совршен е за оние кои слабеат или јадат здраво и избегнуваат комерцијален салам и шунка. Откако ќе го направите овој рецепт, ве уверувам дека во спротивно нема да сакате да јадете утрински сендвичи.

Мала тајна од нашето семејно мени да ви кажам - за појадок често јадеме сендвичи со оваа пастрмалија, тврд хумус (ги менувам вкусовите, но омилен им е на сите хумус со Песто) и секако Каша со овес:)

---