Пастрмка на скара во алуминиумска фолија

Отстранете ја, исчистете ја и измијте ја пастрмката, исушете ја со кујнска хартија и истријте сол и бибер одвнатре и однадвор.

Измијте го зеленчукот добро, излупете го кромидот. Изрендајте моркови, решетки го целерикот, исечете го анасон на парчиња. Исечете го кромидот на коцки и грубо исечкајте го. Измешајте го зеленчукот со маслото.

Земете четири големи парчиња алуминиумска фолија двапати, намачкајте 2 лажици зеленчук во масло одозгора и поставете пастрмка одозгора. Раширете го остатокот од зеленчукот на пастрмката, мелете малку црн пипер од мелницата над нив и завиткајте ја алуминиумската фолија. Печете ја пастрмката на врелата решетка околу 12-15 минути и сервирајте ја со лимонски клинови и гранчиња копра. Багет со песто исто така има добар вкус.

Фотографија + рецепт: Wirths PR

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

---