Патот до здрава исхрана
Околу половина од сите германски жени и мажи имаат прекумерна тежина. Особено се погодени луѓето кои се на крајот од нивниот работен век.
подели
Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), кај децата од основно училиште има барем малку позитивен тренд на опаѓање, така што работата за едукација и превенција полека почнува да се одвива. Од друга страна, до 30 проценти од пациентите доаѓаат од дома во германски болници кои се неухранети, особено постарите луѓе. Податоците доаѓаат од долгорочна студија од 2006 до 2018 година од страна на Универзитетот во Ерланген-Нирнберг, експертите го вклучуваат алармот.
„Оптималната исхрана не мора да значи жртвување“, вели диететичарот и нутриционист ДГЕ Дорис Нусбаум од болницата Хелиос Сент Елизабет во Бад Кисинген. Не станува збор за тоа дека некогаш сте јаделе слатки или не пиеле лимонада. „Тоа зависи од количината и разновидноста во исхраната.“ Може да се ориентира, на пример, на исхраната пирамида на ДГЕ На врвот на листата се слатките и храната со незаситени масни киселини. Палминото масло е пример за ова. Ова е содржано во многу готови производи, мрсни слатки, закуски, итн. Скриениот шеќер демне и во безалкохолни пијалоци и неразредени сокови. „Секој што пие неколку чаши од тоа на ден, го промовира развојот на дебелина, дијабетес и кардиоваскуларни болести“, вели др. Оливер Загирски, главен лекар за кардиологија во болницата Хелиос Сент Елизабет. „За да се спротивстави на ова, исто така е важна рамнотежата помеѓу физичката активност и соодветниот внес на храна.
Месото исто така треба да се јаде во умерени количини. Ако сакате да јадете месо, сепак можете да го правите тоа два до три пати неделно со чиста совест. Помалку и добар квалитет наместо месо од фабричко одгледување спакувано во пластика е мотото. Со млечни производи, подобро е да ги оставите засладените јогурти на полицата и наместо тоа да украсите природен јогурт со свежо овошје - според нутриционистот.
Производи од цели зрна како тестенини или ориз се идеални. И мусли се смета за здрав ако не содржи претежно зашеќерено овошје и чоколадо. Ако мислите дека секогаш сте на здрава страна со веганска храна, за жал сте и на погрешен пат. Особено кај луѓето кои не знаат како "правилно" да јадат веганска диета, често има знаци на неухранетост затоа што на телото му недостасуваат важни хранливи материи и витамини. Кај децата, ова може да биде фатално во нивниот развој. Ако следите веганска диета, треба да се справите со дневниот внес на хранливи материи - и доколку се сомневате, консултирајте се со вашиот матичен лекар.
Сепак, постои еден исклучок, каде што сите - сите што јадат, вегетаријанци, флекситаријанци и вегани - можат храбро да грабнат: зеленчук. Со овошје треба малку да се разликувате. Смути и чинии за појадок се појавија на социјалните мрежи и нови рецепти се споделуваат скоро секој ден. Но, тука има и неколку правила: Индустриски произведените смути често содржат многу шеќер. Вечерта многу овошје и смути пред ТВ се фруктозни бомби. Можете да го користите за да го зачините појадокот.
Значи, ако сакате да се храните здраво, не можете да избегнете да ја разгледате листата на состојки при купување. Во принцип, помалку често е повеќе. „Готовите производи честопати изобилуваат со засилувачи на ароми, адитиви и конзерванси. И ако ги нема, премногу сол или шеќер честопати го осигуруваат вкусот и рокот на траење “, вели искусниот нутриционист.
- квалитетен печат Корона: податоци и безбедност
За да се објективизираат тековните дискусии за Корона, ние обезбедуваме дневни информации за моменталното зафатеност, зафатеноста со пациенти со Ковид и бројот на нови инфекции во регионите.
Безбеден во болницата и покрај Корона? Ние велиме „ДА“ со добро чувство. Со 10 мерки ги штитиме болните луѓе, посетителите и вработените од Корона.