Патувајте здрава до одлична здрава храна во Констанца - Изабела Панеску
# Патувајте здраво до морето: здрава храна во Констанца
Во 2016 година отидов на море за прв пат во Констанца. Беше страшно! Всушност, прекрасно е малку кажано. Бевме сместени во близина на огромна плажа, имаше многу малку луѓе (бев само кога започнаа училиштата), времето беше прекрасно, бевме со нашите кумови, кои ги сакаме енормно, водата беше топла и многу чиста, видов за прв пат изгрејсонцето со мојот сопруг и храната ... тука мора да развијам, бидејќи имав многу многу пријатни изненадувања: најдов доволно ресторани со здрава храна во Констанца.
Како прво, во Констанца има доволно ресторани со вегетаријанска или сирова храна. Да се соочиме, ние не сме ниту вегетаријанци, ниту вегани, ниту сурови вегани, јадеме животински протеини, но суровата и вегетаријанска храна имаат важен придонес во нашата исхрана, особено во лето. Ретко јадеме месо кога сме на море. Наместо тоа, избираме риба, морски плодови и што и да содржи зеленчук, па секогаш кога ќе одиме во град во кој никогаш не сме биле, бараме здрави опции. Јас секогаш го проверувам списокот на веб-страницата на Поп-лигата, со вегански и вегетаријански ресторани (тука).
Јадев, на пример, во самопослужен вегетаријански ресторан (од типот „туркај послужавник“, само што има здрава храна): Casa Vegetariana. Ми се допаѓа овој концепт од две причини: можете да видите како изгледа храната и воопшто не чекате додека не ја добиете нарачката. Јадев супа од домати, ќофтиња од тиква (печени) со сос од синап и салата од зелка. Постојат и лимонади, но и колачи без шеќер.
Јадев претходно на Бистрав Верде Виу - и тука храната е веќе зготвена, па можете да ја видите во фрижидер и да изберете што сакате. Двапати сме биле тестирани и супа од крем од зеленчук, супа сурова цвекло, тајландски ориз, сендвичи од зеленчук и леб од мајонез, ладно цедени сокови, сурови десерти, без шеќер. Сите беа многу добри, особено тајландскиот ориз и тортата Сникерс 🙂 (го има истиот ресторан во Букурешт)
Во вегетаријанските ресторани е поедноставно, бидејќи храната е здрава (не секогаш, но во најголем дел од времето е). Кај другите би рекле дека немате многу опции, но згора на тоа, навистина имате! Барем во Констанца беше. Ви реков дека сум пријатно изненаден од овој град. На пример, првиот ден бевме многу гладни и отидовме на првата тераса што ни се најде на патот. За жал, не се сеќавам како се викаше, но имавме што да јадеме здраво! Секој од нас зеде рибен борш, а во главното јадење споделивме посна чинија, дел од див ориз и избрана салата. Премногу комбинации за тоа како сме навикнати да јадеме, но еве што се случува кога сте многу гладни:))
Отидов и на пристаништето Томис, каде што одбрав пржена риба од Црното Море со палента и муџдеи (знам дека пржењето не е здраво, но ако јадете исклучително ретко, тоа не е проблем), и јонут риба саламура со палента.
Обично навечер јадеме малку полесно. На пример, јадев многу добро во ресторанот „Зориле“: Направив вкусна салата од туна и тестенини со јонут со морска храна.
Друга вечер избрав чинија со хумус, салата од модар патлиџан, закуска и крем сирење, заедно со голема салата со зеленчук.
Исто така, во однос на здравата храна во Констанца, имав многу пријатно изненадување во еден супермаркет (Пинос), каде што најдов интегрални бисквити, чиа кавијар, чиа пудинг, свежи портокали, бадеми, мешавини од семе или корнфлекс без шеќер. Се разбира, имаше многу помалку здрави производи, но важно е дека тие имаат нешто друго! Во Букурешт никогаш не најдов кавијар или чиа пудинг во еден маалски супермаркет, но се надевам дека тоа ќе се случи наскоро
На плажа секогаш носиме со нас обична вода и овошје или нешто здраво за џвакање (бисквити од цели зрна, пченкарни снегулки, дехидрирано овошје, ореви). Немојте да мислите дека секогаш јадеме супер здраво:)) Исто така, случајно посакуваме производи со шеќер или други нездрави состојки:) На пример, еден ден купив чоколадо со лешници и карамела, во други сладолед или палачинки. Важно е дека ова се исклучоци, а не правила. И ова не е затоа што ние се стремиме или затоа што го наметнуваме ова, туку едноставно затоа што нашето тело ретко сака такво нешто, и за тоа се заблагодаруваме