Пауза за пиво; Занаетчиска револуција на пиво
Објавено во Друго; Објавено од Михаел Шмит
Пауза за пиво. Само зборот кај некои предизвикува нервно грчење и предизвикува однесување за бегство од паника. Но, ако размислите малку подолго, таквата привремена воздржаност исто така може да биде неверојатно корисна. И не само од здравствени причини. Освен фактот дека некои кандидати (те гледам!) Всушност, трошат премногу пиво, паузата за пиво има и некои неочекувани предности. За време на постот решив да не пијам алкохол во текот на неделата и сега сум близу до целта. Она што ми ја донесе целата работа, сумирав за вас во 5 точки.
1. Слабеење
Тема што ние занаетчиски пивски глупак често и со задоволство ја игнорираме: потрошувачката на пиво и слабеењето не одат рака под рака. Проблемот не е само во тешките, мрсни столпчиња со висока калорична содржина, туку и закуските што сакате да ги јадете со него. Пауза за пиво е идеална на патот до старите, построги панталони. Една голема студија од 2011 година * покажува дека ова не е само чувство на црево: испитаниците кои конзумирале две чаши пиво на ден имале поголема големина на струкот. Дали ова се должи само на содржината на калории или има врска со хормоналните фактори, сè уште не е јасно.
2. Опуштени пупки за вкус
Аспект што досега го потценував: Колку повеќе пиво пијам (особено потешките, сложени пива), толку е потешко за моето непце да разликува мали нијанси. Можеби ќе го знаете ова чувство по дегустација: Четвртиот Imperial Stout едноставно нема смисла повеќе затоа што пупките на вкус се затвораат во одреден момент. Краток период на апстиненција може да помогне да се врати непцето на „почетната“ точка и поинтензивно да се согледаат различни вкусови. И студија на Универзитетот во Малави ** го откри ова: ако некое време без одредена храна или пијалоци, го изострувате чувството за вкус!
3. Нова благодарност за безалкохолното пиво
Додуша, понекогаш се разболував од вода за пиење и едноставно се чувствував како да пијам пиво. Решението: без алкохол. Со најдобра волја на светот, одлуката не беше лесна, бидејќи претходно открив дека пивото без алкохол е скоро не јаде. Затоа, ја искористив шансата да побарам толерантно безалкохолно пиво. Ете, ете, некои навистина заминаа. Она што веројатно ќе го пијам сега и тогаш во иднина: Nittenauer FreIPA (неверојатно овошен, IPA без алкохол), пченично пиво без алкохол Unertl (на пример, добро освежување по планински велосипедизам) и Helle без алкохол од Maxlrainer.
4. Нова благодарност за пивото
И бидејќи пивото без алкохол не е жолто од јајцето, јас станував се повеќе и повеќе свесен колку е навистина „вистинското“ пиво. Не правејќи го тоа во текот на неделата, првото пиво за време на викендот беше како откритие. Убав Гранд Кру на Роденбах со интензивна киселост во балсамика, тропско-овошно ИПА од Нова Англија или чоколадно-мрсна Империјал витко - треба да бидеме благодарни за толку многу разновидност на вкусови и за фактот дека всушност можеме да ги добиеме сите добри работи без никакви проблеми.
5. Добро, мирно чувство
На крај, но не и најмалку важно, за време на постот некако се уверив дека не ми е тешко да се воздржам од алкохол. Да бидеме искрени: Занаетчиските луди луѓе не пијат многу. Секако, ние обрнуваме внимание на квалитетот и не ги истураме само овие работи во крушите. Но, на крајот на денот, повеќето од нас треба да бидат малку над германскиот просек. Наспроти ова, од време на време да си поставите прашање како би се сложувале без алкохол, секако не е во ред.