Павлака од татар - рецепти 2020 година

Умерено слатка и многу мирисна павлака ќе ве задоволи со нежен вкус и тесто што се топи во устата. Неискажливо, вашето семејство ќе ве задоволи како лек за чај. Состојките се едноставни и може да се најдат во домот на секоја водителка.

павлака

Е ви треба

  • - Сув квасец (7 g);
  • - Масти павлака (500 g);
  • - Јајца (4 парчиња);
  • - Млеко (250 ml);
  • - Путер (50 g);
  • - Шеќер (100 g);
  • - Брашно (400 гр.);
  • - Кора од лимон (5 g);
  • - Ванилин шеќер (15 g);
  • - Сол (по вкус).

Истурете го квасецот во загреаното млеко и промешајте. Додадете брашно, 5 лажици шеќер и сол. Темелно измешајте, додадете путер и кора од лимон.

Месете го тестото. Треба да биде меко и лепливо.

Ставете го тестото во тенџере, покријте го со крпа и оставете го на топло место 2 часа.

Откако ќе се згусне тестото, ставете го во фрижидер преку ноќ.

Извадете го тестото од фрижидер 2 часа пред печење.

Измешајте јајца, павлака и 5 лажици шеќер.

Истурете го валаното тесто во калапот, прелијте го со филот и лесно завиткајте ги рабовите. Печете во рерна на 180 ° C 30-40 минути.

Кога центарот се тресе со слаб тресење, киселата павлака е подготвена.