Пазарот на вино е завршен со луксузни асортимани

Автор: КАПИТАЛ/Датум на објавување: 18-12-2002 12:12

пазарот

Производителите на вино се обидуваат да ја консолидираат сликата за романските вина на странските пазари. Неколку производители преминаа на производство и пласман на вина кои спаѓаат во категоријата суперпремиум. Ова е многу добро затоа што го демонстрира исклучителниот потенцијал на Романија за производство на вина од висока класа. Најновите успеси на компании како Murfatlar, Cramele Prahova, Carl Reh, Jidvei Vinttera, Vinarte, S.E.R.V.E., но исто така и

Потрошувачи на квалитетни вина се повеќе и повеќе

„Полека, но сигурно, романскиот потрошувач на вино започна да ги стекнува потребните информации за да може да се определи за квалитетен производ. Студиите на пазарот покажуваат дека во последно време бројот на потрошувачи на врвни и супер-премиум вина е зголемен “, смета Адријан Попеску, комерцијален директор во Мурфатлар. По успехот на опсегот Сув Murfatlar, оваа година "крунскиот бисер" се продава и под името "Bennett Selection" кој се состои од бело вино, Совињон Блан и црвено вино, Каберне Совињон, обете суви. Го носи потписот на познатиот австралиски енолог, бидејќи тој ги смета за најдобрите вина што ги произведувал во последните 20 години. Белото ја освои титулата најдобро суво бело вино на Олимписките игри во виното во 2001 година, а во jубjана Каберне Совињон беше награден со сребрен медал.

Новата колекција Castel Jidvei спаѓа во категоријата резервни вина, стари три години во стакло. Колекцијата вклучува пет бели сорти, специфични за областа Тарнавелор, а е потпишана од д-р Јоан Буја. Треба да се спомене дека најдобрите вина Мускат Отонел и GewUrztraminer се добиваат во овој регион, каде ги исполнуваат оптималните услови за развој. За разлика од колекцијата едноставно наречена Jidvei и која е составена од претежно суви вина, замокот Jidvei вклучува полу-слатки и слатки вина, само Совињон Блан е полусув.

Винтера продава врвна колекција, наречена „Харитон“, која во моментов содржи само еден асортиман: Feteasca Neagra 2000. „За оваа колекција користиме само грозје од специјално згрижени парцели и само во годините кога се поволни услови за добивање посебен квалитет “, изјавува Марија Иштван, Винтера. „Пазарот за овие вина штотуку започнува, а голем недостаток е недостатокот на специјализирани продавници. Поради ова, најдобрите вина се продаваат преку ресторани или хотели “, додава г-ѓа Иштван. и Винарските визби Прахова влегоа на овој пазар со византискиот асортиман на вина. „Овој пазар на луксузно вино расте, веќе формирајќи специјализирана клиентела. Оние што ги купуваат овие шишиња, по правило, ги даваат на подарок, а нивната продажба се прави само во продавници кои имаат штандови специјално дизајнирани за вина “, вели Михаи Читиќ, комерцијален директор во Крамеле Прахова.

Каталин Падурару, кој е сопственик на марката Винексперт, исто така е уверен во одгледувањето на пазарниот сегмент на суперпремиум вина: „Во последно време, има поголема побарувачка и формирање постојани клиенти. Луѓето сега избираат квалитетно вино што знаат да го ценат. Исклучителни вина за претстојните празници се Bennett Collection, Feteasca Neagra 2001, произведени во ICVV Valea Calugareasca, Bizantium и опсегот на Резерви XX - Винија Јаси. Исто така, Пино Ноар 1999, приватен резерват, Крамеле Прахова, освојувач на медали во Брисел и Ризлинг Италијанец - Рекас се погодни за специјални празнични оброци “