Пазете се од изгребани тави „Тефлонската треска“ им се заканува на потрошувачите
Ажурирано: 03.03.2020 - 11:20 часот
Изгребаните тави не треба да се ситнат, тие се дури и опасни по здравјето. Во најлош случај, постои дури и ризик од тешка „тефлонска треска“.
- Тави со облога се многу популарни.
- дискусија за Безбедност на садовите: Дали облогата е токсична?
- Што да внимавате при користење и чистење на тефлонски тави.
Офенбах - „Не со вилушка во тоа Тава обложена„Многумина ги слушаат овие зборови на нивната мајка како изговара внатрешен глас кога ќе застанат во кујната и да пребаруваат нешто. Скоро би можело да се каже дека е непишан закон во Германија дека една вилушка не е во една нелеплива тава занишан. Тоа е она што Обложување скршен И не само од тоа, не смеете да ја чистите тавата со челичен сунѓер или челична волна, откако ќе зовриете ладна вода во врелата тава и најдобро е да не ја ставате добрата тефлонска тава во машина за миење садови. Но, зошто сето ова и како се чисти тава после тоа готви по можност? Ги имаме најважните совети за вас.
Заштита на облогата: кој е најдобриот начин за чистење на тава?
Како да добиете тава по можност чисти по готвењето, има и малку врска со материјалот од кој е изработена тавата. Во основа: тави со еден Керамичка површина или леано железо Тавите се особено чувствителни. Во никој случај не треба да влегувате во машина за миење садови. Распространетата Тава за тефлон е малку помалку чувствителен, но не треба редовно да се чисти во машина за миење садови. Покрај тоа, груба и тврдоглава нечистотија треба барем да се натопи претходно. Тавчињата од не'рѓосувачки челик се најмалку чувствителни, може да се ставаат во машина за миење садови одвреме-навреме со чиста совест.
Вилушката во тавата го уништува облогата, велат тие - но изгребаниот слој е само досаден или опасен?
Идеално, ќе ги избришете тава веднаш по готви само со нешто Кујна хартија грубо Потоа оставете ја тавата да се олади. Затоа што кога ќе се оладиш вода Истурањето во топла тава може да го искриви или испакни дното на садот - ова исто така го уништува премазот. Ако тавата е ладна, можете да пробате пофино чистење. Неколку едноставни помагаат да се олабават остатоците од маснотии и храна од тавата или валканиот лист за печење Домашни лекови:
- прашок за пециво
- оцет
- сол
Со сите тројца Домашни лекови апликацијата е многу едноставна и релативно слична: додадете сол, прашок за пециво или оцет во тавата, додадете топла вода, почекајте. Под одредени околности може да биде корисно да се користи мешавина од оцет-вода, која треба да има сооднос од околу 1: 3 тава зовријте еднаш пред да дозволите да стапи на сила и да се олади. Потоа можете да го добиете остатокот и Загадување едноставно отстранете ја со мека крпа.
Како правилно да ја исчистите тавата: Изгребан слој - тефлонските тави може да станат токсични?
Но, дури и со правилно и внимателно чистење, Обложување на тефлонска тава Олабавете со текот на годините, може да добиете гребнатини и гребнатини - дали треба да ја фрлам тавата? Обично не. Опасноста од тефлон или научно политетрафлуороетилен (тефлонски) во кујната во моментов е сè уште многу контроверзна. Федералниот институт за проценка на ризик (BfR) Има Тефлонски премази во основа прво за Не прогласен за токсичен. При проценката, сепак, мора да се земе предвид како супстанцијата влегува во организмот. На а изгребана тава Мали честички на облогата може да се проголтаат преку храната, или гасови да се формираат кога се загреваат, што ги дишеме.
Тефлон/тефлонски
Политетрафлуороетилен (тефлонски) е пластика направена од комбинација на флуор и јаглерод. „Тефлон“ значи иста работа и е само марка на Дупонт, американска компанија за хемикалии. Меѓутоа, вообичаено, тефлонски и тефлонски се користат синонимно.
Тава изгребана - Дали е опасно ако голтам тефлон?
Голтањето на мали честички тефлонски е безопасно за здравјето и не отровни. Веќе постои широк договор за ова. Тефлонот е хемиски „инертен“, што значи дека е инертен и не предизвикува никакво оштетување на организмот. Честичките што се однесуваат на храната од тавата во телото се апсорбираат, се излачуваат без остаток. Обложената тава станува опасна само кога е прегреана. Потоа обложени тава „Аутгас“, односно токсични гасови се ослободуваат и можат да се вдишат.
Тава се прегрее: Кога тефлонскиот слој станува токсичен?
Од кои Тефлонски тави со температура опасното надувување во моментов е сè уште многу контроверзно. Сојузниот институт за проценка на ризик во моментов претпоставува температури над 360 ° Целзиусови. DuPont, производителот на тефлон, ги именува 260 ° Целзиусови како највисока безбедна температура. Наодите од разни експерименти врз животни покажуваат дека опасност од тефлон може да се претпостави од температура од 202 ° Целзиусови. Затоа е сè уште нејасно на која температура всушност постои ризик по здравјето на луѓето. Просечните температури на Печете во тавата се движат меѓу 180 и 230 степени. Проценките што претпоставуваат ризик од нешто повеќе од 200 степени се загрижувачки.
| Водата врие | 100 |
| нормална температура на пржење | 180 |
| Точка на чад кај масла и маснотии за јадење што многу се загреваат | 200 |
| Распаѓање на тефлонски | 202 - 360 (?) |
| Самозапалување на масла и масти за јадење | 350 година |
| Извор: pfannenhelden.de/teflonbeschichtung-giftig |
Дали тавата станува опасност? „Тефлонска треска“
Според претходните проценки, вклучително и оние на BfR, постои ризик од прегревање, особено ако садот се загрева празен. Центарот за потрошувачки совети во Баварија советува еден Тава обложена во никој случај подолго од три минути, со индукциски шпорети ниту една минута, без загревање на содржината. Бидејќи Тефлонот ослободува токсични пареи кога ќе се прегрее, што исто така може да ве разболи. Може да стане т.н. „Тефлонска треска“, или „Полимерна треска“ дојди Ова труење со тефлон може да доведе до следниве симптоми:
- малаксаност
- отежнато дишење
- главоболка
- Оладување
- да кашла
- засипнатост
- Треска
Бидејќи симптомите на Тефлонска треска, се многу слични на грипот, болеста ретко се поврзува со труење со тефлонски материи.
Изгребаните тави се отровни?
Според БфР случаите се далеку само од индустриското производство на Тефлонски и не е познато од приватни домаќинства. Досега не може научно да се исклучи дека токсични материи се ослободуваат од облогата и можат да навлезат во храната, но сè уште нема податоци што можат да докажат дека Тави обложени со тефлон ослободува многу токсични материи во храната што би биле опасни по здравјето на луѓето.
Како и да е, треба да имате предвид неколку работи, дури и ако облогата е сè уште недопрена и не е изгребана од едната или другата вилушка. Се препорачува за тави за палто и други садови обложени со тефлон, токму на тоа Навестувања производителот и никогаш не оставајте ја тавата празна премногу долго Шпорет да се остави да застане. Овие упатства можат да вклучуваат, на пример, дали тавата е безбедна за миење садови, дали е посебна пред да се користи чистење е неопходен и температурите до кои може да се загрее без двоумење. (т.е.)