Пчеларството СИМОНА СТАНЦИУ е најчистиот дел од земјоделството! Списание Ферма
СИМОНА СТАНЦИУ, од Половраги, округот Горј, студирал право и медицина, но не вежбал ниту еден ден. Тој е пчеларство веќе десет години, што според него е „најчистиот дел од земјоделството“. Шест месеци годишно ја обиколува земјата со пчели. Во меѓувреме, тој гради агро-туристичка куќа за гости и ги учи на заборавените занаети. Тој нè заслади со ароматичен мед и не воодушеви со својата приказна, која ви посакуваме и вие.!
Студирал право, а потоа дипломирал на средно здравствено училиште во Питешти. „Кога треба да дадете 300 милиони (стари издвоени единици) за да работите во болница, каде завршувате? Кога завршив на училиште, работата беше 5000 евра, колосална сума за матурант. А во право, таксата беше 10 000 евра само за влез во кафеаната “, ни раскажува Симона Станчиу. Тој има само 29 години. Во 2008 година, нејзиниот сопруг, пожарникар по професија, купи четири коприва, кои ги помножија. Во 2010 година тие пристапија до европските фондови преку проект за мерка 112 за млади земјоделци и достигнаа 200 пчелни семејства.
Претенциозни и несериозни купувачи
„Отпрвин направив етикети, на кои беа напишани моето име и телефонски број, но луѓето избегнуваат етикети. Тие сакаат природен мед. Има постари луѓе во земјата кои кога ќе видат етикета веднаш стануваат неволни: ако сте производител, зошто ви е потребна етикета? Тие знаат дека јас сум единствената од Половраги која оди на пазар во Новаци “, вели Симона Станчиу. Тој во еден момент направил некои клиенти во Букурешт, но тие не го добиле медот што го испратил по пошта или не ги вратиле парите назад, па затоа веќе не верува да продава мед на Интернет и да ги испраќа по пошта.
Поголемиот дел од медот се продава на 1 август, од Макавеј, празникот на овчарите. „Тоа е традиција на пастирите: ако не јадат мед од макавеј, мечката ги јаде нивните овци. Потоа даваме еден тон мед за два, три дена “, вели младата жена.
Гостилница за агрутизам со работилница за ткаење и шиење
Симона Станчиу се надева дека следната година во ова време ќе ја инаугурира агрутуристичката пензија што ја градам преку проект според мерката 6.4 од PNDR 2020.
Пензијата ќе има четири простории за сместување, но и занаетчиска работилница. Таа сама ќе се грижи за пансионот и смета дека ќе биде отворена само во есен и зима, кога нема да замине со пчелите. И, таа ќе се погрижи и за работилницата за ткаење и плетење, со помош на нејзината баба, која ткае цел живот и го познава занаетот.
. и многу бирократија што чини
Проектот за пензијата е со вкупна вредност од 200.000 евра. Со 90% неповратно финансирање, изгледаше привлечно. Во меѓувреме, условите се променија и сопствените трошоци се зголемија. „Проектот го направив во 2015 година, кога беше задолжително да се направи нешто занает за кое добивте дополнителни 25 поени. Тогаш проектот не беше подобен. Повторно го доставив во 2016 година, кога веќе не беше потребна занаетчиска работилница, но бидејќи тоа беше веќе предвидено во проектот, сега треба да ја поддржам изградбата и опремата на работилницата со моите пари, а АФИР не пресметува по реални цени. За занаетчиската работилница, која е соба, магацин и мала тераса, тие пресметаа 20.000 евра, дури и ако во реалноста тоа ме чини многу помалку “, вели Симона Станчиу.
Една статија објавена во списанието Ферма бр. 17/222 (издание од 1 до 14 октомври 2018 година)