Пчелин восок - биологија
Колку е топло премногу топло за живот длабоко под дното на океанот?
Антибиотици од бактерии
Миграција на клетки: новооткриена функција на познат протеин
Молекуларен компас за порамнување на клетките
Она што ги прави лисјата стареат наесен
Демократијата на птиците за мршојадец
Околина на Екембо: Луѓето исто така живееле во отворени пејзажи
| Генетика | Земјоделство, шумарство и сточарство
Разновидноста на пченицата е создадена со вкрстување на диви треви
Колку е топло премногу топло за живот длабоко под дното на океанот?
Пчелин восок
Пчелин восок (Латински Цера Флава = жолт восок) е восок кој го лачат пчелите мед и го користат за изградба на саќе.
Структура и својства
Пчелин восок е составен од Мирицин (Сподели приближно 65% по тежина), мешавина од естри на алкохоли и киселини со долг ланец, во кои доминира милицил палмитат C15H31 - COO - C30H61, како и слободна церотична киселина C25H51 - COOH, мелисинска киселина и слични киселини (12%), заситени јаглеводороди (прибл. 14%), алкохоли (приближно 1%) и други супстанции (како што се ароми специфични за видови пчели) (6%). Аналитичката карактеризација на пчелин восок во денешно време обично се одвива со употреба на хроматографски методи. Особено, спојувањето на гасна хроматографија/масена спектрометрија со употреба на колони за раздвојување на капиларите овозможува да се открие со сигурност преначувувањето на чистиот пчелин восок предизвикан од поевтини сурогати, како што се парафините со голема молекуларна тежина. [2] [3]
Пчелниот восок е многу растворлив во масло од терпентин на собна температура, но и во загреан алкохол. Има густина од 0,95 до 0,965 g/cm 3. На дебели-Вредностите на титрацијата за киселинскиот број, бројот на естер и бројот на пероксид се: 18–23, 70–80,> 8.
На 62 до 65 ° C, пчелин восок станува течен и може да се апсорбира од влакната на фитил од свеќа, каде што гори кога ќе дојде во контакт со кислородот во воздухот, давајќи светлина и топлина. Како почетен материјал за производство на свеќи, во голема мера беше заменет со ефтин стеарин и парафин.
Адитивот за храна „пчелин восок“ има ознака Е 901.
боја
Восочните тромбоцити кои се излачуваат од восочните жлезди од пчелите мед, првично имаат бела боја. Theолтата боја е предизвикана од апсорпција на состојка во пчелен полен, масло од полен, што пак содржи природен пигмент каротин. Доаѓа како исчистено и избелено бело Цера Алба (бел восок) на пазарот.
Пчелин восок во бизнисот
Денес, пчелин восок во голема мерка е заменет со вештачки восок во индустријата за преработка на восок. Како и да е, не може целосно да се замени. Најголем потрошувач на пчелин восок е козметичката и фармацевтската индустрија, каде што е компонента на креми, масти, пасти, лосиони и кармини. Повеќето производи се обележани со белешка „Содржи вистински пчелин восок“. Големи количини на восок се користат во производството на свеќи. Во хемиско-техничката индустрија (ски восок, восочна боја, средство за импрегнација, восок од дрво), пчелниот восок игра само подредена улога. Пчелин восок се користи како премаз и средство за одвојување во производството на слатки базирани на желатин (на пр. Гумени мечки). Традиционално, пчелин восок се користи во медицината и физиотерапијата како топлински пакет за кашлање, настинка и болка во мускулите и зглобовите.
Восок циклус на пчелари
Голем потрошувач на восок е пчеларската индустрија, која има свој циклус на восок. Восокот најпрво се произведува од пчели мед за градење на саќе. Првично светло-жолтите чешли добиваат кафеаво-црна боја по некое време во пчелната колонија поради инкубацијата. Пчеларот ги отстранува старите, кафеави саќе од хигиенски причини. Овие стари саќе се топат со употреба на топлина и пареа. Откако ќе се оддели нечистотијата, повторно се произведува лесен, чист восок. Од овој нов восочен центар се истураат wallsидовите, кои пчеларите ги даваат во нивните колонии и врз кои пчелите повторно градат саќе. Пчеларот може да ги стопи саќето со топење на восочен пареа или топење на соларен восок. Постојат и продавници во пчеларските продавници кои купуваат стари саќе или ги заменуваат со свежо леани восочни wallsидови. Производството на нов пчелин восок од страна на пчелите чини многу енергија. Се проценува дека пчелите користат околу шест килограми мед за да произведат еден килограм восок.
Проблем со заостанување
Од појавата на пчелата и паразитот за размножување на гринот Вароа во Европа од 1979 година наваму, повторната употреба на пчелин восок во восочниот циклус стана проблематична. Тоа е затоа што многу синтетички третмани за овој Мите се раствораат во маснотии и затоа можат да се акумулираат во восокот. Пчеларите, особено во германските говорни земји, сега реагираа и сè повеќе користат алтернативни методи на контрола. Тука, на пример, се користат органски киселини млечна киселина, мравја киселина или оксална киселина. Овие или нивните соли (оксалати) се јавуваат природно во метаболизмот на луѓето и животните. Тие се наоѓаат и во култури како караница. Мравја киселина се наоѓа и во некои медови, како медот од костен. Затоа, остатоците од алтернативните контролни методи се класифицираат како безопасни во ниски концентрации. Овие супстанции исто така не се растворливи во маснотии и затоа не можат да се акумулираат во пчелин восок.