Пченка и млеко, програмата што ги прави децата дебели и им дава проблеми со варењето на храната
Дегустација без вкус, дел I. 100 милиони евра секоја година се трансформираат во пченка и млеко за учениците од основните и средните училишта. Парите ја напуштаат Владата, но никој не е заинтересиран за квалитетот на производите.
Резултатот е дека денес, скоро во сите училишта, малите добиваат не пченка, туку слаб квалитет на леб на кој пишува „пченка“ и млеко без никаков вкус. Идејата за програмата е добра, но слабо применета. Тажно е, но поголемиот дел од времето, производите завршуваат во ѓубре.
Како всушност вкус имаат пченката и млекото?
„Го фрлив одамна“, „нема вкус“, „обично не го земам затоа што не го јадам“, „малата сестра ми го зема и им го дава на кученцата“, „има вкус на леб“, „ има и моменти кога ќе го фрлам низ прозорецот “,„ една вечер ми беше лошо од него “. Така велат малите за пченката и млекото во владината програма, што децата во основно и средно училиште ги добиваат бесплатно, секој ден. Неправилно рече рог, бидејќи во реалноста тоа е леб. Едноставно. Дури и со слаб квалитет - и изгледа вака низ целата земја, бидејќи рецептот е во основа ист.
Осица де Сус. Село во Олтенија. Тоа е време кога рогот и млекото се појавуваат на часот. Децата ги земаат и ги полнат низ клупи или ранци. „Едноставно, тогаш го забележавме. Тие обично се стари или имаат чуден вкус. Понекогаш сакаме да ги јадеме, но имаат чуден вкус. И млеко и пченка. И не можеме да ги јадеме. И ги носиме до ѓубре “, велат студентите.
Под неверните очи на децата, ја тестирав закуската што многумина одбиваат да јадат. Рогот има вкус на леб и млекото има вкус на млеко. Оние во 8 и 8 одделение добиваат иста работа: леб и млеко секој ден, со мали исклучоци. „Тоа беше време кога ни дадоа јаболка. И тогаш никој не ги виде млекото и рогот и јадеа само јаболка “.
Прочитајте исто така
Млеко за мачки, рог за ѓубре
Пробав и во помала класа, каде што програмата е подобро примена. Но, дури и таму децата не се убиваат според владината програма. „Јас им го давам млекото на мачките. Имам 5 помали мачки. И ги исече и ги стави таму и ги јаде “. Директорот на училиштето тврди дека скоро половина од децата не ги ни допираат производите добиени од грижата на гувернерите.
Никогаш никој не дошол тука да ги праша децата дали им се допаѓа тоа што го добиваат или дали наместо тоа би сакале нешто друго. Значи, закуската останува на клупа или во ѓубре. Некои од нив ги носат дома. Остатокот од семејството ги јаде или им дава на животни. И тоа затоа што млекото и пченката веќе немаат добар вкус. Тие се со слаб квалитет и децата го чувствуваат ова и многумина одбиваат да ги јадат.
Приказната за владината програма започна пред 12 години, кога владата предводена од Адријан Настасе издаде итна наредба и воведе млечни и пекарски производи во училиштето. Мерката беше дел од националната програма за борба против сиромаштијата и имаше за цел да ги научи децата да се хранат здраво, но особено да ги привлече оние од ранливите групи на училиште. Од самиот почеток, програмата предизвика дискусии, сметајќи се како изборна мерка и нутриционистите не се согласуваат со натопување на децата во леб.
Што велат нутриционистите
„Лепливо е и многу густо“, вели нутриционистката Антоанела Бурлаку. „Ако јаде малку денес, малку утре покрај тоа што јаде дома, иднината е сигурна. Дебелината во Романија експлодира, а детската дебелина е шокантна. На добар пат сме, ја достигнуваме нормата.
Антоанела Бурлаку е ендокринолог и нутриционист. Тој тврди дека вишокот леб влијае на панкреасот и го предиспонира детето кон дијабетес. „Како хранлива вредност, белиот леб што се прави од неизлупени зрна ги губи сите свои Б, сите витамини, тоа е практично бел леб кој има 50 проценти јаглени хидрати, само му дава калории. Од нутриционистичка гледна точка, тоа нема никаква корист. Ако беше само празен леб, ќе беше добро. но тој доаѓа и ги јаде јаглехидратите со млекото. Кога јадам млеко со леб, со житни култури, калциумот повеќе не се апсорбира. Плус тоа е комбинација на јаглени хидрати и липиди. Постојат диети во кои оваа комбинација не е дозволена затоа што луѓето добиваат на тежина. Придобивката што ја добивам кога пијам млеко, калциум, магнезиум, фосфор се компензира со комбинацијата со леб “.
Сепак, рогот и млекото останаа да стојат и за многу деца тие го претставуваа и сè уште го претставуваат главниот оброк во денот. За повеќето деца, сепак, тоа веќе не е привлечност. Парите за овие производи доаѓаат од владата и од европските фондови и се дистрибуираат до окружните совети кои, на аукција, склучуваат договори со добавувачи. Победува оној што дава најниска цена. А тоа значи најлош квалитет.
Романски деца, хранети со најевтините производи
Оваа година за дете се издвојуваат по 1 леу и 17 бани дневно, односно 30 бани за рог и 70 бани за млеко. Вкупно сто милиони евра за една година. Но, никому не му е грижа колку се возбудени децата за производите што ги добиваат.
Во училиште во Алба Јулија, еднаш на секои 2 недели, рогот се заменува со бисквити. „Сè уште ги јадеме тие“, вели еден студент. „Млекото е многу лошо. Многу пати имав варење од него. И кученцето не го јаде. Јас не го јадам рогот, дури и ако сум гладен. Тоа е леб. Повеќе сакам да останам уште еден час и да бидам трпелив да дојдам дома “. Во пониските класи, производите имаат блед успех. „Знам дека ова млеко е млеко во прав. И јас не го јадам “. Но, скоро сите би сакале овошје.
Во 2009 година, спроведена студија од владата зборуваше за слабиот квалитет на производите доставени до децата: рогот е „празен леб“ и неговиот квалитет варира од слаб до критичен. Млекото исто така покажува дека треба да се замени со други млечни производи, со цел да се менува менито. Поминаа 6 години од спроведувањето на студијата и никој не мрдна со прст за да ја подобри состојбата.