Пченка - златното зрно од Astrid Martinez Paternina поштенски бесплатно при нарачка

Шарена разновидност за кујна и градина - култивирање и вегетаријански рецепти од целиот свет
Илустрација: Бауер, Карин

Пченката е големо зрно. Интересот за традиционалните сорти и еколошкото одгледување, за здравата исхрана и свеж зеленчук со индивидуален карактер е очигледен и со пченката. Обоената пченка доживува ренесанса. Човек се повеќе наидува на свежо жито на неделните пазари. Растенијата од пченка ја красат градината и активно даваат пример против генетскиот инженеринг и патентираните семиња. Астрид Мартинез Патернина се осврнува на сите овие аспекти на златното зрно во нејзината книга. Ја опфаќа културната историја на житото и неговата важност во кујните во светот ... повеќе