Пченкарни снегулки - здравствена вредност и можни употреби, на пр.
пченкарни снегулки често се јадат за појадок наместо ролни или леб. Тие се особено популарни кај децата. Сепак, тие понекогаш имаат лоша репутација, бидејќи снегулките за појадок се претпоставуваат дека не се здрави и пред се да дебелеат. Секако зависи од изборот на производот. Прочитајте за здравствените придобивки од пченкарни снегулки и дознајте за нивната употреба во кујната.
Пченкарни снегулки - Состојки и здравствена вредност
Пченкарни снегулки се таканаречени снегулки за појадок кои се произведуваат индустриски. Тие главно се составени од пченка, која се варат, валаат и сушат.
Друга важна состојка е шеќерот. Во најголем дел, пченкарни снегулки, кои обично се јадат со млеко или овошен сок, се состојат од јаглехидрати. Јадењето е особено популарно кај децата како варијанта за појадок.
Пченкарни снегулки се многу популарни. Но, нивната здравствена вредност е контроверзна.
Доколку сакате здрав појадок, треба критички да ги разгледате состојките на корнфлекс, пукања и крцкави, советува аптеките.
До 39 грама шеќер на 100 грама може да се најде во оваа крцкава храна со апетитен изглед во оваа земја. Нивната содржина на маснотии е понекогаш огромна. Британските поборници за потрошувачи пронајдоа до 28,5 g на 100 g. Дури и ако обично немаме толку маснотии - таквите снегулки не се „лесен појадок“.
Многу производители на пченкарни снегулки додаваат многу големи количини на витамини и други супстанции на нивните производи, така што наведените количини остануваат достапни што е можно подолго. Затоа, постои голем ризик да му наштети на нечие здравје, барем ако се консумира премногу често.
Човечкото тело би можело да апсорбира премногу железо, што може да биде многу опасно, пренесува магазинот за трговија преку Интернет LifeGen. Во други земји, одредени производи од овој тип дури се повлечени од пазарот. Во Германија тие остануваат на пазарот, иако е докажана нивната штетност за луѓето.
Тие навистина содржат витамини како витамин Б или минерали како железо, но производителите ги додаваат само потоа. Сепак, се додаваат многу големи количини на витамини и железо, така што витамините се задржуваат сè додека не истече датумот на најдоброто претходно. Сепак, ова е контрапродуктивно затоа што премногу витамини или минерали можат да бидат штетни за здравјето.
Поради оваа причина, не е препорачливо да консумирате пченкарни снегулки премногу често. Додека одредени производи од пченкарни снегулки се повлечени од пазарот во некои земји, тие сè уште се достапни во Германија.
Пред сè, има критики високата содржина на шеќер во пченкарни снегулки, што е до 42 проценти. Покрај тоа информациите на пакувањето не секогаш одговараат на вистината.
Оригиналните пченкарни снегулки се состојат од пченка, како што сугерира името: Пченка = пченка, снегулки = снегулки. Првите произведени пченкарни снегулки исто така беа ограничени на ова. Но, денес едвај останале пченкарни снегулки незасладени и не се мешаат со чоколадни чипови, овошје и други работи.
Здравствени ризици од корнфлекс - шеќер во садот за појадок
Патем, првите производители, пронаоѓачи на снегулки од пченка, беа двајца мажи по име Johnон Харви Келог и Вилијам Кит Келог. Целта на нивниот изум беше да се произведе здрав вегетаријански појадок и на тој начин да се бори против ризикот од срцев удар и дебелина.
Оброкот за појадок добро функционираше, и денес е вегетаријанец. Но, зад „здравиот“ и „борбата против дебелината“ веројатно останува прашалник.
Ако Johnон Харви Келог видеше колку шеќер влегува во денешните корнфлекс, тој сигурно ќе се свртеше во неговиот гроб. Затоа што овој господин сметаше дека шеќерот е отров.
Пченкарни снегулки првично беа наменети како здрав оброк за појадок без шеќер
Сепак, тоа беше неговиот сопствен брат кој започна да ги шеќер снегулките за да имаат подобар вкус. И токму поради високото количество шеќер и други додатоци како што се чоколадните плочки, снегулките не се слават кај многу луѓе.
Како одбрана на корнфлекс, треба да се спомене дека не консумирате повеќе шеќер по порција од повеќето мешавини отколку кога ќе намачкате џем на двете половини од лебот.
Во повеќето снегулки за појадок, кои се прв оброк во денот за многу деца, содржината на шеќер е превисока: секоја втора амбалажа има најмалку 30 проценти шеќер, предупредува потрошувачката организација Фудвоч, која испитувала вкупно 143 различни производи. Само пет проценти од снегулките за појадок имале содржина на шеќер помала од десет проценти.
Не беа осудени само обичните производи на големите производители: Органските снегулки, исто така, имаа просечна содржина на шеќер поголема од 20 проценти. На крајот на краиштата, повеќето од здравите производи со помалку од 10 проценти шеќер исто така спаѓаа во оваа категорија.
Како и да е, вработен во Фудвоч ги опиша понудените снегулки за појадок како „слатки обложени со мусли“, чие ефтино производство со „брашно и шеќер“ и донесе на прехранбената индустрија профитабилен профит.
Во Германија, 15 проценти од децата се веќе премногу дебели, а 6 проценти дури се сметаат за дебели. Со цел да ги заштити од шеќерни бомби како популарните снегулки за појадок во иднина, Фудвоч бара законска горна граница на содржината на шеќер од најмногу 10 проценти.
Пченкарни снегулки без шеќер? - Направи го сам!
Ако не можете без вашите сакани снегулки, но сакате да проверите што има во вашиот појадок, сега можете да составите ваша мешавина од пченкарни снегулки. Ова е исто така погодно за сите кои сè уште не успеале да ја пронајдат совршената мешавина во супермаркетот. На Интернет имате можност да ги наведете вашите посакувани состојки, а готовиот производ потоа ќе биде испратен до вашиот дом.
Тука имате преглед на тоа што точно има во вашите пченкарни снегулки и обично има и опција за избор на органски производи без адитиви. Оваа варијанта веројатно ќе ја јаде и Johnон Харви Келог за појадок без грижа на совест.
Употреба на пченкарни снегулки во кујната
Пченкарни снегулки главно се консумираат за појадок. За да го направите ова, ги мешате со млеко или овошен сок. Тие исто така се дел од некои житни култури.
Сортите на корнфлекс се скоро неограничени. Така е со сладок или солен вкус како со посебни примеси како што се мед или чоколадо. За да се зголеми хранливата вредност на корнфлекс, може да се додаде и свежо овошје.
Готвење со пченкарни снегулки: крцкави пченкарни снегулки панење месо
Меѓутоа, ако не сте Mьslifan или би сакале да ги користите снегулките за појадок на поинаков начин, можете да потсетите на вкусниот леб од пченкарни снегулки. Сите видови месо се погодни за леб, како на пр
подготовка
Ако сакате да користите пченкарни снегулки како леб, прво мора да ги исечете. За да го направите ова, или ја ставате потребната количина во мешалка или сами ја исецкате ставајќи ги корнфлекс во замрзнувач и распаѓајќи ги однадвор со тркалачки игла.
Сега ви треба јајце, масло и брашно. Брашното се праши на месото што треба да се панира. Брашното парче месо потоа се потопува во јајцето изматено со масло од обете страни, така што пченкарни снегулки можат да се држат до него.
Најдобро е да ставите пченкарни снегулки во плиток сад, кој исто така одговара на месото. Сега го вртите месото неколку пати во пченкарни снегулки и тоа е веќе лебно.
Месото пането со пченкарни снегулки се пржи на ист начин како и нормалното мелено месо. Како и да е, вкусот на лебот е поквалитетен од лебни трошки или лебници. Таквиот леб е секако погоден и за вегетаријанци.
Не само месото може да се пече со пченкарни снегулки, туку и зеленчук или сирење. Нема ограничувања во вашата фантазија и ако не можете да замислите дека пченкарни снегулки можат да имаат добар вкус на леб, само треба да го пробате.
Печење со снегулки од пченка, на пример, колачи или бисквити
Пченкарни снегулки се исто така популарна состојка за печење.Овде може да се користат во колачи или бисквити, на пример. На пример, популарна е мешавина од стопен путер, бадеми, шеќер, млеко и пченкарни снегулки, кои ги ставате на тестото и ги печете последните 15 минути.
Домашни пченкарни снегулки со ниски хидрати
Ако не сакате само да избегнете премногу шеќер, но сакате да се придвижите кон ниските хидрати, може да направите и ваков тип на корнфлекс. За тоа ти треба
- мал сад од овесни трици
- 1 чаша природен јогурт
- 6 грама какао, силно издишано
- 50 грама напишани трици
- 10 грама цимет
Сите состојки се мешаат заедно и се шират на плехот за печење. Печете на 200 степени 10 минути. Нека се излади добро пред да се чува во конзерва.
Едно семејство од Штутгарт откри повеќе од непријатно откритие во пакетот со пченкарни снегулки. Додека седеа на масата за појадок и ја отворија кутијата, покрај снегулките од пченица наидоа на мумифициран лилјак со неколку парчиња измет.
Тие го испратија своето откритие до канцеларијата за хемиски и ветеринарни истраги Штутгарт (ЦВУА) за истрага. Експертите дошле до заклучок дека животното сигурно се вовлекувало во пакетот „мини цимет“ навечер. Бидејќи внатрешната торба била премногу мазна и излезот бил блокиран со картонски размавта, животното повеќе не можело да избега од кутијата.
Изметот укажува на тоа дека домашниот лилјак или пипет живеел некое време. Експертите од ЦВУА беа повеќе од изненадени. Тие објавија дека никогаш не виделе такво нешто. Ова е навистина многу ретко, изјави портпарол на канцеларијата.
Потекло - развој на пченкарни снегулки
Кога зборувате за пченкарни снегулки, помислувате на пченкарни снегулки на Келог. Корнфлејкс беа измислени кон крајот на 19 век од страна на американските браќа Johnон Харви Келог (1852-1943) и Вил Кит Келог (1860-1951). Тие бараа здрава и вегетаријанска главна храна за пациентите на он Харви Келог, кој водеше санаториум.
Со оваа храна треба да се промовира закрепнувањето на болните. Тие уште тогаш препознаа дека појадокот е најважниот оброк во денот и затоа им понудија на своите гости здрав појадок. Сепак, ова не беше баш популарно, особено затоа што се правеше од невкусен леб.
Корнфлекс како случајно откритие
Гостите на санаториумот, сепак, претпочитаа шунка, сланина и јајца за појадок отколку прилично тврд леб. Значи, браќата се обидоа на сè за да можат да ги задоволат своите пациенти кои бараат многу и да се грижат за нивното здравје.
Во 1894 година, шансата им помогна на браќата Келог. Сварената пченица од претходниот ден случајно не беше исчистена и беше природно исушена следниот ден. На крајот, тие развија рецепт од ова: создадоа мали наздравени снегулки, пченкарни снегулки, кои беа изедени со малку сол.
Кој не се прашувал дали навистина јадете она што е всушност на пакетот? Дали дури и самите би го забележале ако вистинскиот производ не е во пакетот, туку само „ефтин“ лажен?
За да се обезбеди овој проблем, Келог сега сака да тестира процес што користи ласер за да го вреже логото на компанијата на одделни снегулки. Компанијата соопшти дека вкусот не треба да се менува. Неколку тест пакувања треба да покажат дали постапката има смисла, за да се гарантира дека пченкарни снегулки се исто така автентични.
Ова е одговор на фактот дека неколку производители се обидуваат да ја искористат популарноста на Келог.
Значи, откривањето на овие пченкарни снегулки се случи случајно. Гостите на санаториумот беа воодушевени од тоа и секако не сакаа да сторат без него дома. Малку по малку, производството се зголеми и пченкарни снегулки на Келог беа продадени низ целиот свет.
Маркетинг и понатамошен развој на пченкарни снегулки
Во 1906 година, Вил Кит Келог започна со маркетинг на снегулки од пченка и ја основа компанијата Компанија за борба против поток од пченкарни снегулки, кој потоа во 1922 година во Компанијата Келог беше преименуван. Подоцна, методот на Johnон Харви Келог се примени на пченка и сличен метод на ориз. Со текот на годините, се создадоа бројни прехранбени производи, како што се житните решетки.
Со оглед на тоа што во минатото снегулките од пченка брзо ја изгубија својата свежина штом се отвори пакувањето, браќата Келог конечно развија запечатлива амбалажа и специјална торба што спречуваше сушење на снегулките од пченка. Дури и долго време откако пакетот беше отворен, пченкарни снегулки беа крцкави и свежи.
Изработка на снегулки од пченка
Главната причина за успехот на снегулките од пченка беше засладување на снегулките со шеќер и слад. Пченка се користеше наместо пченица.
За производство на пченкарни снегулки, јадрата од пченка се стерилизира и се сече на гриз. Потоа гризот се вари, се тркала и на крај се пече.
Јачмен слад, трска шеќер, гликозен сируп или морска сол се користат како примеси, во зависност од рецептот на производителот. Некои производители додаваат и чоколадо или мед како додаток.