PDF Чај Пу-Ерх
Краток опис
1 Информации за Пу-Ерх-чај од Teekontor NF Извор: Проф. Др. Ли Јонгканг/Лекување со чај од Кина 1997 Weltbild Verlag.
Опис
Чајот Пу-Ерх Јунан, „провинција на вечна пролет“ во југозападна Кина, е родно место на културата на чајот. Од тука потекнува чајот Пу-Ерх, веројатно најстариот познат чај. За некои познавачи на чај, тој се смета за најдобар во светот.
Историјата на традиционалната кинеска медицина чај Пу-Ерх (TCM) е составен дел од античката култура во Средното Кралство. Иако чајот од пу-ер е сè уште далеку од популарен како зелениот, тој е во пораст. Бидејќи во сегашната кинеска медицинска литература се пофалува како високо ефективен пијалок за здравјето.
Чајот Пу-Ерх се одгледува и вади во Јунан повеќе од 1700 години, и оттогаш се смета за „корисен пијалок за здравјето“ во овој регион. Но, сè додека династијата Танг (618-907), историчарите од античка Кина известија дека се признава вредноста на овој здравствен чај, а регионалната трговија со чајот Пу-Ерх започна да цвета. Зао Ксуемин (1719-1821), познат лекар и фармацевт за време на династијата Кинг, напиша во својата книга „Бен Као Ганг Му Ши Ји“, што и денес е важна за лекарите од ТЦМ: „Овој чај е ефикасен непријател како никој друг бескорисни и штетни масти во телото. Ги поддржува Јин и Јанг и на тој начин создава долг, здрав живот ако луѓето го пијат редовно. “Самиот haао Ксуемин имаше 102 години. И тој пиеше чај Пу-Ерх секој ден од животот. Чајот Пу-Ерх го носи своето име од префектурата Пу Ерх во областа Симао во јужниот дел на Јунан. Неговата главна област за одгледување е во областа околу планината Лиухашан, планински предел со блага клима, зими без мраз, редовен топол дожд и плодна почва. Под овие идеални услови, тој може целосно да ги развие своите лековити моќи.
Кралот на чајните дрвја Првите диви чајни дрвја на земјата веројатно пораснале околу планината Лиукашан. За прв пат овде се одгледува чај. И тука е античко чајно дрво Кингмао, кое народот на Јунан го нарекува „крал на сите чајни дрвја“. Го откриле ботаничарите само во џунгла во 1961 година, има висина од 32,1 метри, трупец дебел 1,03 метри и се вели дека е стар скоро 2000 години! Протоколот на чајот Пу-Ер и денес снабдува чаеви лисја со највисок квалитет.
Добивање чај Пу-Ерх Чајот Пу-Ерх се ферментира. Но, за разлика од црниот чај, процесот е модифициран на таков начин што здравствените корисни состојки се целосно задржани.
За разлика од црниот и зелениот чај, чајот пу-ер е таканаречен „црвен чај“. Се добива од големите лисја на дрвото Кингмао, кое главно потекнува од провинцијата Јунан. Дрвото Кингмао се наоѓа и во Сечуан и во други провинции, но чајот Пу-Ерх е типичен производ на билната градина Јунан. Се обработува на многу посебен, исклучително комплициран начин на таков начин што се задржуваат активните состојки кои обично се губат за време на процесот на ферментација.
Нивоа на квалитет на чај за пури Најважниот производител на чај за пури е државната филијала на чајот Јунан на Кина Национален мајчин производ и животински производи, кој ги има најважните производствени капацитети за чај од пури во регионите на Ксиагуан, Менгај и Кунминг. Постојат нивоа на квалитет од 1 до 10; најдобрите и најскапите припаѓаат на нивото на квалитет 1, имаат исклучително фина арома и највисок степен на ефикасност. Тие се спакувани како чајни лисја или се нудат во цедена форма (како правоаголни или кружни цигли). Поевтините чаеви Пу-Ерх се помалку ароматични и помалку ефикасни.
Триумфалното напредување на чајот пу-ерх Чајот пуер во моментов се смета за „здрав пијалок“ за млади и стари во Кина. Оние кои пијат од пет до шест чаши дневно остануваат физички и психички подготвени.
Чајот пу-ер е најпосакуван здрав пијалок не само во Јунан, туку и во цела Кина. Официјално, ја носи титулата „Тесаурус за кинески мајчин јазик“ („Богатство на кинеската нација“), награда што се доделува само според најстрогите критериуми. Денес чајот е извезен во околу 20 земји во светот. Во Европа можете да набавите чај PuErh во добро снабдени аптеки кои специјализираат кинески здравствени производи. Кина специјализирани продавници, исто така, носат различни квалитетни оценки на овој чај, како и некои особено квалификувани бродски компании.
Чување и подготовка Чајот пуер никогаш не смее да се чува покрај зачини и никогаш не смее да се затвора херметички. Три грама лабави лисја од чај (еквивалентно на половина лажичка) може да се внесат четири пати без повеќе да врие вода во чашата (оставете ја да се стрмни две до три минути). Треба да пиете најмалку три до пет чаши на ден (0,3 литри до 0,5 литри) заради вашето здравје. Чајот пу-ер е врвниот здрав пијалок во Кина. Во меѓувреме, „богатството на кинеската нација“, како што е официјално познато, исто така го започна својот триумфален марш во Европа и Америка.
Природен агенс за слабеење Луѓето помеѓу 40 и 50 години постигнуваат најдобри резултати на диета за слабеење со чај путер. Слабеењето е значително помалку кај помладите и постарите луѓе. Причините за овој феномен сè уште не се познати.
Луѓето кои имаат прекумерна тежина секогаш треба да пијат чај путер како единствен пијалок на диета за слабеење. Можеби барем еден и пол литар минерална вода со малку натриум секој ден, но ништо друго. Всушност, ако водата од чешма во вашиот дом е чиста, треба да се прибегнете кон тоа.
Одлична помош за дебелината во средниот век Дебелината може драстично да се намали со употреба на чај Пу-Ерх; особено кај луѓе на возраст од 40 до 50 години. Долгорочните клинички студии го покажаа ова. Во оваа возрасна група, луѓето со многу прекумерна тежина го намалија масното ткиво до девет килограми месечно. Умерено тешки случаи изгубиле до 5,8 килограми месечно. Малку луѓе со прекумерна тежина изгубиле во просек најмалку 2,8 килограми месечно. Треба да се забележи тука,
дека слабеењето било трајно, што е тешко да се постигне со други диети.
Тестирање на пу-Ерх чај Во студиите на медицинскиот институт Кунминг, се покажа дека чајот Пу-Ерх значително придонесува за намалување на ненормално високите нивоа на липиди во крвта. Особено важно: Нема штетни несакани ефекти при земање на овој чај.
Француски колеги ги тестирале ефектите на чајот Пу-Ерх во период од четири недели кај 40 пациенти кои имале малку до сериозно прекумерна тежина поради диета. Тие дојдоа до следниот заклучок: Со нормална исхрана, 35 пациенти, што е скоро 88 проценти, покажаа добри до многу добри ефекти. За тоа време, тие намалија помеѓу 3,2 и 10,8 килограми масно ткиво.
Помалку липиди во крвта Она што е познато во Кина, лекарите од Франција можеа да го откријат во сопствениот експеримент: чајот Пу-Ерх ги намалува штетните липиди во крвта. Во една клиника во Париз, француските научници им даваа на пациентите три чаши чај пуер дневно. Резултат: 13 проценти помалку маснотии во крвта за еден месец - и ова за сите пациенти. На друго испитување во Франција со пациенти од 40 до 50 години, 34 проценти од испитаниците дале одлични резултати по еден месец откако дадоа три чаши чај пуер дневно, а 33 проценти беа сè уште добри. Нивото на триглицериди и урична киселина се намали со чај од путер кај сите пациенти далеку над просекот.
Во борбата против липемијата Липемијата е болест во која протеинот во крвта е ненормално покачен, на пример поради злоупотреба на алкохол и како резултат на заболувања на црниот дроб, како и во тешки случаи на дијабетес. Липемијата може да доведе до емболија на маснотии. Клинички преглед во Медицинскиот институт Кунминг,
кој е подреден на универзитетот во главниот град на провинцијата, покажа дека чајот пуер има многу повисоко лековито дејство од таканаречените клофибрати, кои се конвенционални лекови против липемијата. Ако стана премногу чаша, чајот Пу-Ерх помага против „мамурлакот“ и брзо ја расчистува главата.
Чај Пу-Ерх за да го избрка „мамурлакот“ против „мамурлакот“: Чајот пу-ер има исклучително стимулирачки ефект врз метаболизмот во црниот дроб; и тука е конечно разложен алкохолот.
Неверојатен и претходно непознат и затоа неистражен несакан ефект за Кинезите - кои не се особено навикнати на алкохол - чајот Пу-Ерх очигледно може да го намали зголеменото ниво на алкохол во крвта, како што откриле француските лекари. Тие се навикнаа да пијат чај путер на утринскиот состанок на клиниката. По забавата на која имаше многу алкохол, следното утро пиеја неколку чаши чај пу-ри, како и секогаш. Откако наутро уживаа во чајот Пу-Ерх, тие беа воодушевени - независно еден од друг - од видливо брзото распаѓање на алкохолот и надминување на приговорите поврзани со нив. Тие зборуваа за неверојатниот резултат и
решиле да го измерат нивото на алкохол во крвта по следното соодветно искуство.
Тестот на примерот Франција е очигледно многу жива земја, бидејќи скоро три месеци подоцна еден француски лекар му напиша на својот кинески колега: „Почитуван колега Ли, како што веќе беше најавено, по една среќна вечер што беше над нормалното Покрај пиењето алкохол, извршен е и авто-експеримент со чај пуер. Осум колеги престанаа да пијат вино и испија по три шолји чај Пу-Ерх околу 22 часот. имале измерена концентрација на алкохол во крвта од 0,74-0,96 промили, во зависност од нивната висина и тежина. Во просек, нивото на алкохол во крвта на полноќ падна за 0,45 (!) Промилја, што одговара на повеќе од двојно зголемување на нормалното распаѓање. Дали имате релевантно знаење? “.
Спречување на инфекција За разлика од црните, стимулирачки чаеви, чајот пу нежно, но темелно влијае на телото и душата: јин и јанг имаат позитивен ефект благодарение на чајот пу-ер.
Чајот од пу-ер има бактериостатско дејство и затоа може да се користи за ефикасна превенција против широк спектар на заразни болести. Неодамнешните експерименти на Медицинскиот институт Кунминг покажаа дека медицинска администрација на чај Пуер (инфузија од 100 грама лисја чај Пу-Ерх и 0,7 литри врела вода) ги уништила бактериските патогени, предизвикувајќи опасна заразна болест дизентерија Други заразни болести во дигестивниот тракт, исто така, може да се спречат на овој начин или, во случај на акутни поплаки, да се излечат.
Чајот на императорите Чајот на императорите е чисто природен производ кој не содржи никакви хемикалии. Се бере од специјални, избрани чајни дрвја и се подготвува специјално.
Според многу експерти, највредниот чај во светот е чајот на императорите, што порано можеле да го уживаат само владетелите на Средното Кралство. Им беше даден како почит од претставници на благородништвото, како знак на поднесување и со барање за наклоност. До 1949 година, кога Мао Це Тунг ја презеде власта во Кина по неговиот долг марш, императорите го сметаа овој чај за едно од најголемите табуа за обичните луѓе. Со сериозни закани за казна, на луѓето во Јунан им беше забрането да го допираат ова чудо на природата, кое расте во екстремно мали количини на надморска височина од околу 2000 метри, а камоли да го пробаат.
Тешко вадење чај Во денешно време, само еден тон чај од императорите се бере и произведува секоја година, т.е. цели 1000 килограми. Се добива од многу ретки, антички примероци на дрвото Кингмао и е еден од црвените чаеви Пу-Ерх кои растат на
Пазар во класи на квалитет од 1 до 10. Се разбира, чајот на императорот веќе не паѓа под оваа мрежа: Има своја квалитетна класа - како најдобар чај во светот
Привилегиран пијалок Денес владата во Пекинг е среќна да им го претстави чајот на императорот на високи државни гости како вреден подарок. Дури и ако е достапен од време на време во специјализирани продавници, овој чај сепак ја задржа својата традиција како пијалок на моќните. И има уште една едноставна причина за ова: чајот на царот е скоро недостапен, бидејќи само едно пакување, раскошно завиткано во сино кадифе, проголта три просечни месечни плати во Кина.
Каде можете да го најдете чајот на императорите во Европа Поради ограничената годишна жетва, чајот на императорите е достапен само во многу малку избрани специјализирани продавници во Кина, како што се Пекинг, Шангај, Шензен и Кунминг. Во Европа го нудат само две трговски компании во најмалиот контингент и за исклучително ограничен временски период.
Чајот на царот. Долго време, извонредниот пијалок се сметаше за домен на владетелите. Тоа им беше донесено како почит од страна на поданиците.
Ексклузивен агенс за слабеење Меѓу чаевите Пу-Ерх, чајот Кајзер има силно дејство за промовирање на метаболизмот и се бори против нездравите масни наслаги. Тоа е, како пијалок за поддршка во диета за слабеење, ја намалува вишокот тежина и значително ги намалува опасните нивоа на холестерол. Овој чај ги надминува дури и вредностите наведени за комерцијално достапните чаеви Пу-Ерх: некои пациенти со дебелина кои се лекувале исклучиво со чајот на императорите во Медицинскиот институт Кунминг изгубиле до 18,3 килограми вишок тежина за еден месец.
Детоксикација со империјалниот чај Царевите од сите династии во Кина го испиле неспоредливо ароматичниот пијалок особено како превентивна мерка
Чајот на императорите има позитивен ефект врз Чи и според кинеската теорија за лекување ова е гаранција за физичкото - а не и најмалку важно ментално - здравје. Лицето чие Qi тече на уреден начин, бидејќи Јин и Јанг се балансирани, не може воопшто да се разболи.
Болести и да се зголеми нивната физичка одбрана. Денес е научно докажано дека чајот на императорот исфрла токсини од телото дури и поинтензивно отколку вообичаените чаеви .
Би сакале да му се заблагодариме на Weltbild Verlag Augsburg за правата за објавување на овој напис на нашата веб-страница.