PDF ГЛУТЕН ВОДИЧ ЗА ГЛУТЕН Зборувај глутен АБЦ ГЛУТЕН ВЛЕЗ IFИВОТ ВО ИСХРАНА ЗА ГЛУТЕН
Краток опис
1 ВОДИЧ ЗА БЕСТ ГЛУТЕН ВОВЕД ВО ДИЕТА БЕСТ ГЛУТЕН ГЛУТЕН ГЛУТЕН АБЦ Што е глутен? Каде се крие.
Опис
ВОДИЧ за глутен - ВЛЕЗ ВО ИСХРАНА ЗА ГЛУТЕН -
ГЛУТЕНСКИ ГОЛТЕН АБЦ Што е глутен? Каде се крие? И колку луѓе се погодени од тоа воопшто?
LИВЕЕ GLЕ ГЛУТЕН Како ја планирам мојата прва недела без глутен? Што треба да внимавам во диетата без глутен? Постојат многу совети тука за да ви помогнат да започнете.
Сабине Лисицки и другите заболени известуваат за нивниот живот без глутен и почетокот на целосно нов живот без поплаки.
Добредојдовте на водичот за глутен од Schär Gluten, што точно е тоа? Особено кога ќе добиете дијагноза на нетолеранција на глутен, многумина првично се чувствуваат изгубени и несигурни. Што можете да јадете, а што не? На кои работи треба да внимавам кога готвам, купувам, патувам итн.? Ние би сакале да ја одземеме оваа несигурност од вас и да ви олесниме да започнете живот без глутен. Бидејќи здравјето, благосостојбата и радоста се тесно поврзани. Особено храната игра важна улога тука. И, претворањето на погодените во диета без глутен е истовремено почеток на навистина свесна диета која инаку често се губи во секојдневниот живот. На овој начин можете да водите пријатен живот без глутен, со избалансирани и квалитетни производи. Компанијата Др. Шер и многу драг на моето срце. Тука сè уште постои голема незнаење, што може да предизвика тешкотии, особено на почетокот на животот без глутен. Можете да се справите со вашата дијагноза на мирен начин и да живеете безгрижно ако сте добро информирани и правилно се справувате со оваа тема.
Со цел понатамошно унапредување на едукативната работа во оваа област, би сакале да ви понудиме со оваа е-книга без глутен од Schär можност да добиете информативен преглед на оваа тема. Најважните факти и основните информации за темата глутен, корисни совети, како и стручно знаење и придонеси од луѓе со нетолеранција на глутен, се собрани тука. На овој начин ќе разберете што е всушност глутен, што треба да барате во диета без глутен и колку алтернативи постојат сега, така што промената во исхраната може да работи добро. Со е-книгата сакаме да ви овозможиме безгрижен живот дома и во движење. Со компетентност и посветеност за подобар квалитет на живот! Затоа што за тоа се залагаме. Се надевам дека уживате во прелистување, информирање и испробување. Сè најдобро, Улрих Ладурнер претседател на д-р. Група Шор
Сабине Лисицки известува за 08 Сабине во интервју 10
Патот на Трудел до дијагнозата 16
Мојата прва недела без глутен 38
Патот на Кети по дијагнозата 17
Готвење и печење без глутен 44
Рецепт: кутија за бел леб 49 18
Нетолеранцијата на глутен има многу димензии. 20 Каде се крие глутен насекаде? 22-ри
Купување без глутен 50 Без глутен низ целиот свет 52 Важни врски без глутен со дополнителни информации 54
Што можете да јадете? 24 факти за глутен 26 Што е тоа ГУ? 28 10 најчести знаци 30 Од камено доба до денес 32 Состојба на истражување на храна 34
Поглавје 1 ВОДИЧ ЗА БЛУТЕН
ГЛУТЕН ГОВОР Следното поглавје сега дава практични совети од секојдневниот живот за погодените. Тие известуваат за нивните лични искуства со нетолеранција на глутен. Исто така тенисерката Сабине Лисицки, која дијагностицираше нетолеранција на глутен пред неколку години-
била заразена, известува за нејзиниот живот без глутен и како се справува со тоа. Прочитајте како се појавила нејзината дијагноза и што значи тоа за неа како натпреварувачка спортистка.
Се чувствувам многу подобро бидејќи ми беше дијагностицирана чувствителност на глутен и навистина сум среќен што сега можам да живеам без симптоми.
ИЗВЕШТАЈ ЗА САБИНА ЛИСИЧКИ Од секојдневниот живот без глутен на еден спортист
Сабине Лисицки е весела. Насмеана и секогаш расположена, воодушевува на многу турнири. Спортистката се помири со својата нетолеранција на глутен и нејзините перформанси континуирано се зголемуваат. Сабине Лисицки е родена во Тројсдорф на 22 септември 1989 година. Таа започна да игра тенис на возраст од седум години и особено беше поддржана од нејзиниот татко од самиот почеток. Наскоро присуствуваше на добро познатата тениска академија Ник Болетери. Нејзиниот чекор напред дојде во 2009 година кога го освои првиот ВТА турнир во Чарлстон. Оттогаш таа станува сè поуспешна и во 2012 година го постигна најдоброто светско рангирање на ВТА досега со 12-то место. За време на Отвореното првенство на Франција, 2011 година, таа одеднаш имаше грчеви во стомакот на теренот. Значи, се покажа дека Сабине Лисицки има нетолеранција на глутен. Особено на спортистите на почетокот им е тешко да ја променат исхраната, бидејќи мораат да консумираат храна богата со енергија за да имаат сила за својот спорт. Во тоа време, имаше нетолеранција на глутен
сè уште е доста непознато и немаше речиси никаква помош или совети за правилна исхрана. Затоа, на тенисерката и требаше време да открие кои производи може да ги јаде без проблеми, а кои не. На почетокот, таа се чувствуваше сама со нетолеранцијата на глутен, и покрај нејзината мрежа на тренери, тренери, нутриционисти и други. Затоа и е многу важно да зборува за тоа и на тој начин да дава информации за другите погодени луѓе да поминат подобро од вас. Шор како партнер, таа сега активно се занимава со оваа едукативна работа, бидејќи знае од сопственото искуство:ивот без глутен е лесен за постигнување овие денови. Симптомите можат да бидат ублажени и, во повеќето случаи, исчезнуваат целосно. Во едно интервју, таа известува како и била дијагностицирана нетолеранција на глутен, поточно чувствителност на глутен и како можела да интегрира диета без глутен во нејзиниот активен живот.
КЛИКНЕТЕ НА ФОТО И ГЛЕДАЈТЕ ГО ИНТЕРВЈУТО СО САБИНА ЛИСИЧКИ.
ПРОФИЛ Сабина Лисицки е родена на 22-ри септември 1989 година во Троиздорф (Северна Рајна-Вестфалија, Германија) и започна да игра тенис со нејзиниот татко на седумгодишна возраст. Брзо беше препознаено дека симпатичната девојка има талент за овој спорт и затоа тренираше амбициозно и со многу страст на тениската академија Ник Болетиери во текот на следните неколку години. Таа е особено горда на фактот дека во својата професионална кариера досега како професионална тенисерка, успеа да слави победи над шесте најдобри десет играчи. Тука спаѓаат Серена Вилијамс, Венус Вилијамс, Марија Шарапова, На Ли, Агњешка Радванска, Каролин Возниацки.
Diagnoseweg SABINE LISICKI Сабине Лисицки, младата тенисерка, се смета за приземна, динамична и модерна - популарна фигура за многу Германци. Покрај бројните професионални успеси, Сабине Лисицки мораше да и зададе силни удари на судбината: Во 2011 година, таа пропадна за време на натпреварот на Отвореното првенство на Франција и мораше да биде изнесена од теренот од помошници. Фановите беа шокирани и се надеваа дека атлетичарот наскоро ќе стане подобар. Според извештаите во медиумите, причината за колапсот е веројатно таканаречената нетолеранција на глутен. Но, тоа беше вистина?
ND TO U S FO ERVIEW A D UF NT TY TO I AN. KEN KI E SI C I I KLIC S S I UEN NE L SCHA СО SABI
ИСХРАНА: Постојано неуспех на глутен во 2011 година. На Отвореното првенство на Франција, младата спортистка се исцрпи и пропадна. Во овој момент таа веќе знаеше дека е под влијание на чувствителноста на глутен. Како и да е, тој ден имаше храна што содржи глутен
- сос задебелен со брашно што и го сервираа заедно со оброкот. Нејзиното тело реагираше веднаш и целосно грчево. Од тогаш, Сабине Лисицки поинтензивно се занимава со темата чувствителност на глутен и исхрана без глутен. Таа посвесно ужива во својот живот и во својот спорт, и покрај дијагнозата. „Прво не ми беше лесно да се префрлам на диета без глутен. Никој навистина не можеше да ми каже што да барам. Најмногу ми недостасуваше леб од цели зрна. ”Сабине Лисицки сè уште спакува избор на храна без глутен во куферот кога патува. И покрај тоа што продавниците за храна и рестораните се повеќе се прилагодуваа на побарувачката за производи и јадења без глутен, таа сака да биде сигурна.
ОБРАЗОВАНИЕ: Слушајте го стомакот и консултирајте се со докторот на кој му верувате Во соработка со д-р. Целта на Сабине Лисицки е да им олесни на луѓето со чувствителност на глутен да донесат диета без глутен и да ги информира за дијагнозата. Чувствителноста на глутен апсолутно не е пресвртница во нејзиниот живот денес: „Гледам на сè како позитивно. Конечно можам повторно да се чувствувам навистина добро и да знам што да внимавам. “Вашиот сопствен совет - внимавајте на типичните симптоми како што се болка во стомакот и замор. И ако продолжите да не се чувствувате добро, посетете го вашиот лекар директно и разговарајте со него за можноста за чувствителност на глутен.
Со помош на диета без глутен, го вратив стариот живот.
Блогерот Кети дава совети и извештаи за вашиот живот со неспојлива глутен традел го раскажува вашиот пат до дијагноза Кои симптоми ги имавте поради целијачна болест? Имав периодични напади на болка во стомакот, гасови, дијареја и исто така изгубив тежина. Како реагиравте на овие жалби? Продолжував да одам кај различни лекари кои не знаеја што ми е и не можеа да ми помогнат да се ослободам од симптомите ... Ме прегледаа x пати за салмонела, квасеци и бактерии, но за жал без резултати.
Колку време беше потребно за да се добие дијагноза? Дијагнозата ја добив кога имав 50 години. Но, денес знам дека имав целијачна болест како дете.
Трудел Маркарт е погоден од целијачна болест и има долга историја на дијагноза. Во следното интервју, Трудел објаснува како се случило тоа и како се чувствува со тоа.
Дали имало погрешно дијагностицирање и ако има, кои? Да, имаше многу погрешни дијагнози, кога имав 18 години мојот слепото црево беше изваден поради сомневање дека мојот стомак конечно мирува. На возраст од 20 години, тироидната жлезда беше темелно испитана, бидејќи дијарејата и хиперфункцијата често се поврзани. Имав проблеми со коските и забите, нивото на железо секогаш беше прениско. Тоа е она што го имаат жените, беше одговорот на лекарите. Совет на доктор беше дека треба да го планирам животот помирно и да избегнувам стрес. Хашимото (автоимуна болест што предизвикува хронично воспаление на тироидната жлезда и има симптоми слични на моите) сега е дијагностициран.
Име: Трудел Возраст: 69 години Хоби/интереси: готвење, печење и мојот блог
Дали исто така сакате да разменувате идеи со други погодени луѓе? Потоа, регистрирајте се во Клубот Шер и пронајдете дополнителни важни информации за глутенот. Можете исто така да испратите прашања на: [email protection].
Како на крајот беше утврдено дека имате целијачна болест? Во 1995 година, откако изгубив 17 кг за три месеци, требаше да одам на психосоматски лек за да ги исправам цревата. Штрајкував и отидов во Бад Фисинг за лек за моите коски. Таму имаше нутриционист кој ме стави на трагата на нетолеранција на храна. Откако дојдов кај мојот лекар со ова сомневање, таа ме прими на клиниката. Таму имаш
Патот на Кејти по дијагнозата Блогерката Кети страда и од нетолеранција на глутен. Таа редовно известува за ова на својот блог. Во следното интервју, таа раскажува како поминала по дијагнозата и како се справува со тоа. Име: Кети Возраст: 28 години Хоби/Интереси: Фотографирање, патување и печење
Кои мерки на претпазливост ги преземате за да можете да уживате и во празници без глутен? Акции. Акции. И многу истражувања. За мене е особено важно да знам каде има продавници и ресторани без глутен. Овде сакам да дознаам повеќе однапред за да не изгубам многу време на лице место и уште повеќе да уживам во мојот одмор. Дали би ја опишале својата нетрпеливост како порок? Првите месеци без глутен дефинитивно би одговорил на ова прашање со да. Денес би одговорил да и не. Да, тоа може да биде непријатност во одредени ситуации. Кога има само шницел, лазања и паста риба за да изберете во мензата на ручек. Ако сите јадат торта, само јас не. Со текот на времето, ќе научите да се подготвувате подобро за овие ситуации, на пример, секогаш да имате закуска за итни случаи во вашиот џеб и во двата случаи. И не, затоа што сега можам да живеам без симптоми.
Поглавје 2 ВОДИЧ ЗА БЛУТЕН
Глутен ABC Тука ќе најдете многу интересни факти за нетолеранцијата на глутен - од А за алерген до З за целијачна болест. Привлечно и јасно презентирани, презентирани се најважните факти за глутенот, кои треба да ги имате подготвени. Без оглед на тоа дали
ако сте нови во оваа област или ако веќе знаете малку за тоа, тука сигурно ќе најдете некои интересни информации.
Истражување за пица за алергија на пченица во храна