PDF пица, чипови и крекери - бесплатно преземање на PDF

Краток опис

Опис

Пица, чипови и крекери од Кели Херинг

Откажување: Оваа публикација не дава медицински совет. Ве молиме, секогаш консултирајте се со вашиот лекар.

СОДРИНА ПИЦА ПИЦА NEWУЈОРК. 6 НАХОС НЕ-РИТОС. 8 ЗЕЛЕНИ ЧИПОВИ ЗА БАНАНА ГОТВЕЕ. 10 чипови за палестинки PALEO. 12 КРЕКЕРИ СО СУСАР СИНСАР 14-ти

ПРИЈАТЕЛНО ВАШИТЕ ОБОНИЦИ НА НАББИТ! Ако во вашата исхрана доминира храна без глутен со низок гликемиски индекс, тогаш сигурно сте се откажале од три од најпопуларните закуски ... пица, крекери и чипс. И дури и ако ви донесе корист само на вашето здравје, како и повеќето други луѓе, носталгично ви недостасува храната со која пораснавте. Затоа, создадов пица, чипс и крекери - со пет едноставни и вкусни рецепти без житарки и глутен, кои ќе им конкурираат на омилените од детството. Затоа, уживајте во уште една вечер за пица ... подгответе неколку крцкави и вкусни крекери за вашите гости во сабота навечер за кратко време ... и испечете крцкави чипови што навистина вреди да ги потопите во вашата позната гуакамола. Delе ги воодушевите вашите пупки за вкус и ќе уживате во вашите омилени закуски во нова верзија што е подобра за вас ... без ниту еден момент на грижа на совест! Вашето здравје!

Извршен директор и главен уредник на Кели Херинг www.BessereBrote.com

Ако сакате вашата основа за пица да биде тенка и крцкава, но сепак мека, овој рецепт е за вас! Печење на камен за пица ќе помогне да се одржи крцкавата основа. Ако немате камен за пица, наместо тоа користете тава од леано железо со главата надолу.

БЕСПЛАТНО ГЛУТЕН | БЕСПЛАТНО ПРОИЗВОДИ ЗА МЛЕЧНИЦИ | ПАЛЕО | СОДРИНА НА ВИСОКО ВЛЕЧНОСТ | СРЕДНО ЈАглехидрати

УШИ: Една пица од 25 см (4 порции)

СОСТОЈКИ СУВИ СОСТОЈКИ 1 лажица активен сув квасец 105 гр бадемово брашно 105 гр брашно од стрелка ro лажичка морска сол 1 лажичка прав од лушпа од псилиум (по избор, за поголема мекост) ТЕЧНИ СОСТОЈКИ 60 мл вода ½ лажица мед, јаворов сируп или кокос шеќер 1 лажица јајце бело јајце лажичка 1 лажиче јајце лажичка екстра девствено маслиново масло

ПОДГОТОВКА Измешајте бадемово брашно, брашно од стрелка, морска сол и прав од лушпа од псилиум во сад со средна големина. Загрејте ја водата во мал сад на 41–46 ° С. Додадете мед и квасец и оставете да отстои пет минути. Квасецот треба да започне да се меури и да се пени. Во смесата со квасец додадете ја белката од јајце, јаболков оцет и маслото. Истурете ја течноста во сувите состојки и енергично промешајте со силиконска шпатула за да добиете мазно, лепливо тесто. Оставете го тестото да се крева на топло место (27–32 ° C) еден час. Загрејте го каменот за пица во рерна на 230 ° С. Ставете го отворениот дел на намастено парче хартија за печење и притиснете го во круг од 25 см. Ставете ја хартијата за печење со тестото на претходно загреаниот камен за пица. Печете на долната решетка 9-12 минути или додека рабовите не станат кафеави. Раширете го преливот врз основата и печете уште 3-4 минути.

ИСХРАНА ИНФОРМАЦИИ ПО ПОРЦИЈА 136 калории, 8 гр маснотии, 1 гр заситени масти, 5 гр мононезаситени масти, 2 гр полинезаситени масти, 0 мг холестерол, 15 гр јаглени хидрати, 2 гр шеќер, 3 гр растителни влакна, 3 гр протеини

Ако стапчињата целер едноставно не се доволни за да се натопите во вашата позната гуакамоле, овие крцкави чипови се местото за вас. Со нивната зачадена арома начо, тие се совршен придружник за сите ваши омилени од мексиканската кујна ... од салси до салати од тако.

ПРАВИ: 36 чипови (6 порции од 6 чипови)

СОСТОЈКИ СУВИ СОСТОЈКИ 80 гр бадемово брашно 25 гр кокосово брашно 1 лажица ситно мелени семки од тиква 1 лажица ситно мелени семки од чиа ½ лажичка морска сол 2 лажички чили во прав ½ лажичка ким ½ лажичка црвен пипер или пушена пиперка ½ лажичка лук во прав течности од јајце ( од животни кои се хранат со трева или девствено кокосово масло, стопено

ПОДГОТОВКА Загрејте ја рерната на 175 ° С. Измешајте ги сувите состојки во мала чинија. Измешајте ги течните состојки во сад со средна големина и добро изматете ги. Додадете ги сувите состојки во течните и добро измешајте за да формирате тесто. Ставете ја топчето за тесто на хартија за печење и покријте го со друго парче хартија за печење. Тестото развлечете го во правоаголник со дебелина од околу 0,3 см. Отстранете го горниот слој хартија за печење и исправете ги рабовите на тестото. Исечете го тестото во триаголници. Ставете хартија за печење со парчиња тесто на плех и печете 8-10 минути. Проверете дали тестото не изгори. Исклучете ја рерната и оставете ги чиповите да станат јасни уште 10 минути. Изладените чипови чувајте ги во херметички затворен сад. ИСХРАНА ИНФОРМАЦИИ ПО ПОРЦИЈА 207 калории, 18 гр маснотии, 9 гр заситени масти, 5 гр мононезаситени масти, 3 гр полинезаситени масти, 35 мг холестерол, 7 г јаглехидрати, 1 гр шеќер, 4 гр растителни влакна, 6 гр протеини

Овие крцкави и крцкави чипови се супер лесни за подготовка од само три состојки и може да се користат насекаде каде што би користеле традиционални чипс од пченка. За да добиете најголеми придобивки од варењето на храната, искористете ја техниката за дехидратација, која го зачувува еластичниот скроб природно пронајден во зелените, незрели банани и хлебните.

БЕСПЛАТНО ГЛУТЕН | БЕСПЛАТНО ПРОИЗВОДИ ЗА МЛЕЧНИЦИ | ПАЛЕО | СРЕДНО ЈАглехидрати

ПРАВИ: 32 чипови (4 порции од 8 чипови)

СОСТОЈКИ 1 хлебните со средна големина ½ лажиче фина морска сол 2 лажиче девствено масло од кокос, стопено

ПОДГОТОВКА (Исушен) Исечете ги хлебните на многу тенки парчиња со резач на зеленчук (на втората најтенка поставка). Ставете ги парчињата во дехидратор и посипете ги со сол. Се суши 7 часа на 70 ° C додека не стане крцкав.

ПОДГОТОВКА (ПЕЧЕЕ) Загрејте ја рерната на 175 ° С. Исечете го хлебните на парчиња дебели околу 0,3 см. Завртете ги парчињата во стопено масло и ставете ги во еден слој на плехот за печење. Сол Печете во рерна околу 30–35 минути, додека не станат крцкави и златно-кафеави. Свртете го листот за печење и превртете ги парчињата на половина. Изладете ги чипсот на хлебните на решетка и оставете ги да станат уште крцкави. Послужете со салса, гвакамоле или какво било друго потопување по ваш избор.

ИСХРАНА ИНФОРМАЦИИ ПО ПОРЦИЈА 76 калории, 3 гр маснотии, 2 гр заситени масти, 0 гр мононезаситени масти, 0 гр полинезаситени масти, 0 мг холестерол, 14 г јаглехидрати, 6 гр шеќер, 1 гр растителни влакна, 1 гр протеини

10 | ЗЕЛЕНИ ЧИПОВИ ЗА БАНАНА ГОТВЕЕ

Седнете таму, Тера чипс! Нашата домашна верзија на класични чипс од зеленчук од корен користи кокосово масло за рамен стомак (не е воспалително растително масло) за крцкави чипови со дополнителни поволности. Може да ги пржете кратко во кокосово масло или масло од авокадо отпорно на топлина - само внимавајте на нив, бидејќи тие брзо горат.

БЕСПЛАТНО ГЛУТЕН | БЕСПЛАТНО ПРОИЗВОДИ ЗА МЛЕЧНИЦИ | ПАЛЕО | СРЕДНО ЈАглехидрати

СОСТОЈКИ 2 пашканати, исечени на многу тенки парчиња 1 лажица масло девствено кокосово масло, стопена лажичка морска сол

ПОДГОТОВКА Загрејте ја рерната на 175 ° C и обложете плех со неизбелена хартија за печење. Истурете масло од пашканат и фрлете ги добро да ги покриете со маслото. Раширете ги пашканатите рамномерно на плехот за печење и посипете ги со сол. Печете пашканат 15 минути, а потоа превртете го и печете уште 10-15 минути додека не стане крцкав. Послужете веднаш.

ИСХРАНА ИНФОРМАЦИИ ПО ПОРЦИЈА 68 калории, 4 гр маснотии, 3 гр заситени масти, 0 гр мононезаситени масти, 0 гр полинезаситени масти, 0 мг холестерол, 9 гр јаглехидрати, 2 гр шеќер, 2 гр растителни влакна, 1 гр протеини

Овие силни, крцкави крекери се совршен придружник на пушен див лосос, маслиново тапенада, сардини и вашите омилени сирења кои се хранат со трева. Ако сакате, можете да го замените тахини со путер од бадем или путер од семе од сончоглед.

БЕСПЛАТНО ГЛУТЕН | БЕСПЛАТНО ПРОИЗВОДИ ЗА МЛЕЧНИЦИ | ПАЛЕО | НИСКО ЈАглехидрати

СОСТОЈКИ 3 лажици тахини 1 јајце од пасишта (50 гр.) 2 лажици семе од сусам ¼ лажичка фина морска сол 2 лажички зачинета кафеава сенф 3 лажици кокосово брашно

ПОДГОТОВКА Загрејте ја рерната на 165 ° C и обложете плех со неизбелена хартија за печење. Во средна чинија измешајте ги јајцето, тахинот и сенфот со вилушка додека не се изедначат. Додадете кокосово брашно, сол и семе од сусам и измешајте во густо тесто. Ставете го тестото на парче хартија за печење и превртете го во правоаголник со дебелина од околу 0,3 см. Исечете го тестото со остар нож за да направите 16 крекери. Ставете хартија за печење со тесто на плех за печење и печете во загреана рерна 15 минути. Извадете ја од рерна и оставете да се излади 15 минути. Намалете ја температурата на рерната на 150 ° C и оставете ги крцкавите крцкави во рерната дополнителни 10-12 минути. Нека се излади и се распадне. Чувајте ги крекерите во херметички затворен сад. Подоцна, повторно загрејте ги во рерна на 150 ° C ако веќе не се доволно крцкави.

ИСХРАНА ИНФОРМАЦИИ СО КРЕКЕР 33 калории, 3 гр маснотии, 1 гр заситени масти, 1 гр мононезаситени масти, 1 гр полинезаситени масти, 13 мг холестерол, 2 гр јаглехидрати, 0 гр шеќер, 1 гр растителни влакна, 1 гр протеини