PDF Здраво и покрај маснотиите, здраво со маснотии Диета за прекумерна тежина и дијабетес - Бесплатно преземање PDF
Краток опис
Преземете здраво и покрај маснотиите, здраво со маснотии Исхрана за дебелина и дијабетес.
Опис
Здрав и покрај маснотиите, здрав со маснотии Диета за прекумерна тежина и дијабетес
Содржина Двојната улога на маснотиите
Добри масти, лоши масти
Примерно: традиционалната медитеранска храна
Јадете поздраво со растително масло
Додаток Содржина на маснотии во избраната храна
Добри масти, лоши масти Во прилог на глицерин, маснотиите се состојат од разни масни киселини кои можат да имаат различни влијанија врз здравјето. Месото и млечните производи главно содржат заситени масни киселини, кои имаат тенденција да се таложат на wallsидовите на садовите (артериосклероза), поради што не треба да ги прејадувате. Од друга страна, мононезаситените и полинезаситените масни киселини содржани во изобилство во растително масло се здрави, бидејќи тие штитат од кардиоваскуларни болести и се корисни за чувствителност на инсулин. Растителни масла немаат холестерол и содржат витамини А, Д, Е и К. Омега-3 и омега-6 масни киселини во морска риба и растително масло, особено го намалуваат нивото на липиди во крвта и го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни болести. Транс масните киселини кои се наоѓаат во нашата храна се особено проблематични. Тие спаѓаат во групата на незаситени масни киселини и најчесто се формираат при индустриско стврднување на растителни масла. Во Германија тие главно се наоѓаат во маснотиите што пржат. Во двопек, крекери, торти, пити, бисквити, ролни за појадок со додадени маснотии, помфрит, чипс од компири, суви супи и многу слатки, содржината сепак варира од еден до 30 проценти.
Примерно: традиционална медитеранска диета Навиките во исхраната на Германците се обликуваат од четири работи што се завиткуваат околу стомакот и половината како гума од камион: леб, путер, колбаси и пиво. Оваа диета се појавила кога луѓето сè уште работеле тешка физичка работа. За современиот начин на живот, од друга страна, традиционалната медитеранска кујна може да биде модел. Оваа диета се состои од многу зеленчук - секако свеж, а не од теглата или конзервата - како и леб, тестенини направени од гриз од тврда пченица, пулсирања и компири. Главниот извор на маснотии не е путер или маргарин, туку маслиново масло. Има малку месо, а кога има, тоа е претежно од јагнешко, зајачко или козјо наместо свинско, говедско или телешко месо. Се консумира повеќе риба и јогурт и сирење наместо млеко и крем. Медитеранската кујна е исклучително вкусна, а во некои случаи дури и ефтина, под услов да обрнете внимание на сезонските придонеси за овошје и зеленчук. Тој е избалансиран во својот нутриционистички состав и ви ги обезбедува сите хранливи материи и супстанции што ви се потребни за одржување на вашето здравје.
Вака изгледа диетата во традиционалната медитеранска кујна: Дневна храна свежа, растителна основа, како што се: зеленчук, овошје, леб, тестенини (тестенини без јајца) и други производи од житни култури, компири, мешунки, ореви и семиња маслиново масло и други ладно цедени растителни масла и умерени млечни производи до мали количини ако е потребно вино (особено црвено вино), но во умерени количини (се препорачува една чаша за жени и максимум две чаши за мажи дневно) и само со оброци. Неколку пати неделно риба во умерени количини живина и јајца во мали количини до умерени количини Неколку пати месечно месо, колбаси и шунка во мали количини
мононезаситени масни киселини. Маслото од репка има особено поволен однос помеѓу омега-6 и омега-3 масни киселини. Содржина на масни киселини во разни масла во проценти * Мононезаситени масни киселини