Омилено јадење на Путин Лесна цена за шефот на Кремlin
Омилено јадење на Путин: лесна цена за газдата на Кремlin
Москва (rpo). Патот до срцето на мажот поминува низ неговиот стомак. Ова исто така важи и за односот помеѓу рускиот претседател Владимир Путин и неговиот главен готвач Михаил ukуков. Шефот на Кремlin ги сака своите оброци во умерени количини и здравје. Поинаку беше со неговите претходници, открива готвачот де Кузин, кој веќе готвеше за поранешниот претседател Леонид Брежњев.
Кога Михаил ukуков ја зема дрвената лажица, тоа е еднакво на државен договор: ден за ден, готвачот на Кремlin и неговиот тим создаваат вкусни кулинарски креации за рускиот претседател Владимир Путин и неговите гости. Ukуков не знае само да зборува за навиките во исхраната на силниот човек во Русија - во неговите скоро четири децении во руската претседателска палата, готвачот на кујната им ги послужил своите омилени јадења на поранешните водачи како Борис Елцин и Леонид Брежњев.
Се подразбира дека ukуков не служи петминутни јадења: "Јадењето прво ми се создава во главата. Првиот пат го подготвувам, го менувам и подобрувам, го ставам на хартија, а потоа кулинарски инспектор Совет “, објаснува ukуков. Само кога комитетот - избрана група готвачи, експерти за сувомесни производи, лекар и техничар - открил дека неговата креација е добра и јадлива, на готвачот му е дозволено да го подготвува јадењето. Со овој процес на созревање се чини скоро чудо што ukуков и неговиот 30-члена екипа хранат околу 400 вработени во Кремlin секој ден, без вклучени државни банкети.
„Можеме да подготвиме вака полнет костур за половина час ако работите треба да се завршат брзо пред приемот“, вели Марина Јелисарова, готвач од Кремlin веќе 18 години, покажувајќи на уметничко украсена риба на сребрена чинија. "Но, подготовката во нашата глава трае со денови. Еден уметник може да го погледне своето платно со недели пред да започне да слика", додава таа воодушевено. Според сопственото признание, готвачите во Кремlin не практикуваат занает, туку уметност.
Едно од неговите омилени јадења, мисирка полнета со сланина и сливи, од ukуков дури беше наречена „Мона Лиза“. Тој е горд и на неговиот рибен специјалитет со печурки, кој го именуваше како „Сјенка Расин“ во чест на легендарниот капетан козак. Во моментот, личниот готвач на Путин ретко мора да служи јадења што исполнуваат стомак: „Нашиот претседател е многу спортски, тој сака здрава исхрана“, открива Јелисарова. Зад сцената, ukуков додава дека шефот на државата, кој сака да ги фрла своите противници на душекот во џудо, од друга страна не е непопустлив кон сладоледот; Сопругата на Путин има слабост и во колачи.