Печен грав од Бостон (UsaCanada) - супа од род, месо, зеленчук

Потопете грав преку ноќ, додадете сол следниот ден и околу 90
Гответе неколку минути, а потоа исцедете го. Маст кромид со каранфилче и внатре
ставете тенџере добро запечатливо, прелијте го со гравот,
Измешајте две третини од шеќерот, сирупот и зачините со вода и промешајте
Истурете ги гравчињата. Ставете го месото во тенџере и послужете го со грав
прекривка.

бостон

Покријте ја чорбата во топла рерна на околу 175 ° C за 4-5 часа
ферментира. Во последните половина час, извадете го капакот, преостанатиот
Одозгора посипете кафеав шеќер и печете го садот.
Доколку е потребно, додадете топла вода за време на готвењето.

Гравот со леб од овес во Бостон или алтернативно со слатко
Ставете пумпаникел на масата.

Оригиналната верзија на рецептот инсистира на јаворов сируп. Кој не
може да добие - како што е предложено - користете сируп од шеќерна репка
назад Сепак, од суштинско значење е да трае неколку часа
Процес на печење.

Печениот грав во стилот на Бостон е јадење од САД
Пионерски денови, САД, како и Канада како национално јадење
да се разгледа. Дрвокрадците на канадската граница еднаш го зготвија
една недела, нека замрзне и пробие кога е потребно
Парче кое потоа беше загреано во железен сад. Со пуританците
Печениот грав од Бостон беше популарен во Нова Англија, главно затоа што
тие се подготвени на светата сабота без работа и надзор
можеше.