Печен карфиол со билки

морско оревче

  • Пристаниште: 4-ти
  • Време: 40 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 222
  • КХ: 3 гр
  • Е: 11 гр
  • П: 18 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 500 гр карфиол
  • 100 гр пармезан
  • 50 гр путер
  • 1 лажица масло сок од лимон свежо исцеден
  • 2 стебленца мајчина душица
  • 2 стебла рузмарин
  • 4 стебленца магдонос
  • 1 нотка сушен морско оревче
  • 1 нотка морска сол (флеур де сел)
  • 1 нотка црн пипер

подготовка

  1. Извадете ги лисјата од карфиол и измијте ја зелката во голема чинија. • Исечете ги цветовите од зелката и варете во пароброд (алтернатива: тенџере со вметнување пароброд) додека не се зацврсти залак. • Измијте ги билките, исцедете ги и исецкајте ги.
  2. Растопете го путерот во тава и додајте ги билките. • Додадете ја карфиолот во тавата и фрлете ја. • Зачинете ја карфиолот со сол и бибер. • Посипете ги цвеќињата со сок од лимон и посипете со рендан пармезан.
  3. Решете ја карфиолот околу 5-10 минути во загреана рерна на горната полица со функција за скара на 175 ° C. • Раширете ја карфиолот на четири плочи, посипете со свежо рендано морско оревче и послужете.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција