Печен компир со сланина и кромид - брз рецепт
Печен компир со сланина и кромид - брз рецепт. Печен компир со сланина и кромид, вкусно јадење или вкусен гарнир. Печен компир со сланина и кромид, состојки и подготовка чекор по чекор.
Јадењата од компири се меѓу нашите омилени и затоа веќе објавивме доволно рецепти за компири, како на пр Печен компир - идентичен по вкус на пржениот, но 99% помалку масло, печени компири со рузмарин и лук или помфрит.
Во нашиот секојдневен живот, ние често ги имаме оние напорни денови, кога имаме многу работа и малку време за готвење, всушност, малку време за што било. И колку и да сме зафатени, сепак сме гладни во одреден момент, не можеме да го избегнеме тоа. Па, овие печени компири со сланина и кромид тие се совршено решение за вакви денови, многу лесно се прават, со минимален напор, но крајниот резултат е вкусен и дефинитивно задоволува.
Состојките за печен компир со сланина и кромид се ефтини и практични во секое домаќинство, тешко е да не верувате дека не можете да ги најдете во оставата, чајната кујна и фрижидерот кога и да ви требаат. Затоа овие печени компири се совршен избор за брза вечера, но и како прилог покрај сочна скара.
Значи, подгответе се да бидете воодушевени со минимален напор и во исто време, со минимален буџет, апсолутно е неверојатно да се види понекогаш, кога требаше да се откажеме од готвењето дома и да јадеме некаде во градот, какви вкусни работи имам успеа да го стори тоа со само 15 минути напор и без да потроши дополнителни пари.
Состојки печени компири со сланина и кромид - брз рецепт
- 1 кг. компири
- 2 црвени кромид
- 200 гр. сланина или кајзер
- 4 чешниња лук
- сол
- пипер
- 50 мл. нафта
- зеленило - магдонос, копра според преференциите
Подготовка Печени компири со сланина и кромид - брз рецепт
- Вклучете ја рерната и загрејте ја на 180 степени С.
- Излупете го компирот, исплакнете го во чиста вода и исечете го на коцки, прво исечете го компирот попречно, а потоа исечете ги двете половини на две/три парчиња, во зависност од големината на компирот.
- Се вари во тенџере 5 минути додека водата не почне да врие. Повеќе не ги вариме затоа што и тие ќе зготват во рерна.
- Додека компирот не се готви, подгответе ги другите состојки: исечете ја сланината, излупете го лукот и исечете го на тенки парчиња и излупете го кромидот и исечете ги лушпите.
- Во плехот подготвен за печење, ставете ги пржените компири и добро исцедете ги, додадете сланина, лук и кромид.
- Истурете го маслото врз состојките во тавата.
- Посипете со зелена боја, зачинете со сол и бибер и внимателно измешајте така што состојките се рамномерно зачинети и распоредени во тавата пред да се стават во рерна.
- Запечатете го плехот со алуминиумска фолија и ставете го во рерна.
- По 15-20 минути, извадете ја алуминиумската фолија и продолжете да кафеава во рерна. Бидете многу внимателни при отстранување на фолијата, пареата што се ослободува може силно да ве изгори, користете термални нараквици за кујната за да избегнете ваков вид на непријатен инцидент.
- Откако ќе се отстрани фолијата, компирот ќе треба внимателно да се следи и од време на време, да се меша со дрвена лажица во тавата, така што состојките да се кафеаво рамномерно.
- Кога компирот убаво зарумени, извадете го од рерна. Вака ќе изгледаат:
Печен компир со сланина и кромид - брз рецепт - како да се сервира
Овие печени компири со сланина и кромид можат да бидат многу добро послужени како такви, но исто така одат одлично како гарнир покрај скара или покрај стек. Ако ги послужите како такви, бидејќи сте прилично конзистентна храна, ќе резултираат 4 порции, ако ги послужите како гарнир, тие ќе бидат доволни за 6-8 лица. Печени компири со сланина и кромид се служат топло, попрскани со свежо зеленило одозгора, со кисели краставички или салата покрај него. Одличен апетит!