Печен модар патлиџан со спанаќ рецепт ориз кујнски богови

Печењето во рерна му дава на модриот патлиџан прекрасно зачинета арома. Додадете го сочниот ориз од спанаќ и нискокалоричниот хит е подготвен.

Информации за рецепт

состојки

80 гр замрзнат лист спанаќ
1 голема модар патлиџан
3 лажички маслиново масло
сол
пипер
1 црвен кромид
1 чешне лук
80 гр природен ориз со долго зрно
200 мл супа од зеленчук
малку супа од зеленчук (да се прелива)
свежо рендано морско оревче
40 гр пармезан

подготовка

Одмрзнете ги листовите од спанаќот во сито околу 1 час 30 минути. На крајот на времето за одмрзнување, загрејте ја рерната на 200 °. Поставете плех со хартија за печење.
Измијте ја модри патлиџаните и исечете ги краевите, исечете ја модри патлиџаните на половина по должината. Исечете ги исечените површини под агол од 2 см под агол длабок околу 1 1/2 см, така што ќе се создаде дијамантски образец. Половините од модри патлиџани ставете ги на плехот со кора свртена надолу и измијте ги исечените површини со 2 лажички маслиново масло, зачинете со сол и црн пипер. Ставете ја во рерна (средно) и испечете ја модриот патлиџан околу 35 минути.
Во меѓувреме, излупете го и исечете го кромидот. Излупете и притиснете го лукот. Загрејте го остатокот од маслото во тенџере и испржете го кромидот додека не стане проlирен 2 минути. Измешајте ги лукот и оризот и кратко соте. Истурете во зеленчук, зачинете со нотка на морско оревче. Оставете да зоврие, а потоа покријте го и варете го оризот на тивок оган околу 15 минути.
Исцедете го спанаќот, исечкајте го ситно и измешајте го со оризот. Проверете ја количината на течност. Ако испари премногу супа, додадете малку супа. Завршете го готвењето на оризот за 10 минути.
Потоа извлечете го тенџерето од шпоретот. Ситно изрендајте пармезан и промешајте во оризот од спанаќ. Зачинете по вкус со сол, бибер и морско оревче. Поделете го оризот на плочи, ставете по 1 пола печена модар патлиџан, послужете.

Модар патлиџаните брзо впиваат маснотии кога се залеваат во тавата. Подобро гответе ги во рерна. Ова е исто така добра идеја за друг зеленчук: Измијте 1 црвен пипер, 1 тиквичка и 1/2 модри патлиџани, исчистете, исечете на парчиња со еднаква големина и премачкајте го на плехот за печење. Зачинете со сол, бибер, лук, рузмарин и маслиново масло и варете 20 минути на 200 ° (во средина). Наредете ги на чинии, наросете балсамичен оцет и украсете со 6 парчиња шунка Парма.

Слабеењето е предизвик за секој од нас. Но, оној што е вреден, забавен и има добар вкус. Особено со вкусните рецепти на диетата „Само измачувај“. Откријте ги нашите големи посебни маки, покажете ја силата на волјата и започнете ја вашата диета сега!

>> Повеќе вкусни рецепти за модри патлиџани можете да најдете овде.